天然草地的营养价值决定了饲草的质量，合适的刈割时间和留茬高度可影响天然牧草品质[1-2]。李宇宇等[3]研究发现，生态环境对牧草的产量和营养品质具有明显影响。张敏等[4]研究发现，不同地区牧草所含的营养成分受气候和土壤等因素的影响，畜产品的品质也有所差异。王宇等[5]研究发现，草地的坡度和收获期均会影响牧草的植物群落组成和营养价值。李静等[6]研究发现，牧草粗蛋白（CP）含量随海拔升高呈增加趋势，纤维含量呈下降趋势，在同一草地类型中黄花苜蓿等豆科牧草的营养价值高于其他种类牧草。于璐等[7]研究发现，随着生育期延长，牧草的干物质（DM）、CP含量呈先增加后减少的趋势，9月牧草DM、CP含量最高，夏、秋草场的营养含量普遍高于春、冬草场。王伟等[8]研究发现，牧草生物量随牧草生长呈先增加后降低的变化趋势，CP、粗灰分（Ash）和粗脂肪（EE）含量降低，纤维含量变化与之相反。侯美玲[9]分析天然草地33种牧草营养成分发现，豆科和菊科牧草的中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量较高。天然草地牧草受当地各类环境因素影响呈现不同类型的草地，不同地区牧草的营养成分含量不同。牧草的营养价值直接影响家畜的健康和营养状况。因此，本试验研究不同草地类型在收获期相同条件下的饲草产量和品质，为合理利用天然牧草提供参考。1材料与方法1.1试验地概况草甸草原（MS）试验示范区在内蒙古自治区锡林郭勒盟地区乌拉盖牧场（坐标44°04'19''N，119°13'43''E），位于乌拉盖管理区东北方向67 km，海拔930 m，气候类型为半干旱大陆性气候，该地区年平均降水量约为280~420 mm，70%降水量集中在6~8月份，东北向西南降水逐渐减少。无霜90~110 d，土壤类型以暗栗钙土为主，样地的植物总盖度为50%~70%。典型草原（TS）试验示范区设在内蒙古自治区锡林浩特市毛登牧场（坐标44°05'33''N，116°28'43''E），位于锡林浩特市东北方向45 km，海拔1 200 m，干旱大陆性温带气候，年平均降水量250~400 mm，年平均温度为0.5~2.9 ℃。无霜期90~120 d，土壤主要以淡栗钙土为主。样地的植物总盖度为40%~65%。荒漠草原（DS）试验示范区在内蒙古自治区苏尼特左旗巴彦乌拉苏木（坐标44°6'23''N，113°34'42''E），位于苏尼特左旗西北方向23 km，海拔980 m，气候类型为温带半干旱大陆性气候，年降水量150~200 mm，年平均气温为3.1 ℃。无霜期130~145 d，土壤以淡栗钙土为主。样地的植物总盖度为30%~50%。1.2试验设计试验在内蒙古锡林郭勒地区展开，挑选3种具有代表性的草原类型：MS、TS和DS，于孕穗期（7月20日—7月25日）收获3个地区的混合牧草。1.3测定指标及方法1.3.1测量方法每一个样地中利用样线法选取10个长势中等的样方，每个样方面积为1 m2，通过对植被4度1量（高度、盖度、多度、频度、重量）调查，进行统计分析研究。相对高度：利用卷尺测定样方各植物的平均自然高度。相对多度：指某一植物物种在样本中有多少个个体。相对盖度：指植物群落的整体或个别种间地面部分的垂直投影面积与试验采样面积的比值。相对频度（R）：指某一植株在其群落中均匀分布的数量指数。相对重量：土地单位面积上的植物总产量。R=n/N×100%(1)式中：n为某一植株在单位面积的重量，N为全部物种在单位面积的总重量。通过分析4度1量的综合优势比（SDR）评价该地区的优势度[10]，SDR越大，则优势度越高。1.3.2植株产量测定采用样方法测定，样方面积1 m2（1 m×1 m），每个地点随机选取10个样方，以地面为水平线对植物地上部分刈割，105 ℃烘箱内杀青处理，65 ℃持续烘干至恒重。1.3.3营养成分采用全自动杜马斯定氮仪（德国Gerhardt公司）测定CP含量[11]。利用ANKOM 2000型纤维分析系统（美国ANKOM公司）测定NDF、ADF含量[12]。采用550 ℃燃烧法测定有机质（OM）含量[13]。采用GB 6433—94中索氏脂肪提取法测定EE含量，采用蒽酮-硫酸比色法测定可溶性碳水化合物（WSC）含量[14]。1.3.4饲用价值评价参考袁翠林等[15]公式计算体外干物质消化率（IVDMD）、总可消化养分（TDN）、干物质采食量（DMI）、干物质采食率（DDM）、粗饲料相对饲用价值（RFV）[16]、粗饲料相对质量（RFQ）[17]。IVDMD=86.703-0.211CP-0.138ADF-0.531NDF(2)TDN=82.38-0.751 5ADF(3)DDM=88.9-0.779ADF(4)DMI=120/NDF(5)RFV=DMI×DDM/1.29(6)RFQ=TDN×DMI/1.23(7)1.4数据统计与分析采用Excel 2007软件进行数据图表前期处理，SAS 9.0软件进行单因素方差分析。结果以“平均值±标准差”表示，P0.05表示差异显著。2结果与分析2.1不同草原类型天然牧草的植物群落优势度（见表1~表3）由表1可知，MS植物群落共有22种植物，群落优势度排名前5的是羊草、大针茅、差巴嘎蒿、糙隐子草和贝加尔针茅，优势度分别为25.51%、10.62%、7.85%、6.98%和5.78%。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.20.015.T001表1MS天然牧草的植物群落优势度项目相对高度相对多度相对盖度相对频度相对重量优势度大针茅10.299.4517.347.948.0610.62贝加尔针茅5.964.617.326.354.665.78羊草5.6058.4522.227.9433.3325.51差巴嘎蒿4.275.4511.117.9410.477.85冷蒿0.701.231.081.590.701.06猪毛蒿5.420.540.813.170.962.18沙打旺2.770.150.811.591.091.28瓦松1.371.081.906.355.573.25冰草6.132.843.257.942.284.49火绒草5.111.774.614.765.634.38银灰旋花2.311.151.766.351.752.66麻花头7.40.614.886.356.315.11蒙古韭4.160.461.363.170.842.00狼毒2.931.235.156.355.104.15扁蓿豆3.720.150.953.170.961.79防风6.270.010.271.590.361.70粉花地榆11.230.151.361.592.263.32翻白委陵菜0.810.691.083.170.701.29糙引子草3.047.919.497.946.506.98鼠尾草6.270.080.541.590.511.80报春花1.171.461.631.591.401.45阿尔泰狗娃花3.060.461.081.590.561.35%由表2可知，TS植物群落共有12种植物，群落优势度排名前5的是羊草、糙隐子草、大针茅、瓣蕊唐松草和蒙古韭，优势度分别为32.26%、19.00%、9.34%、7.26%和7.07%。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.20.015.T002表2TS天然牧草的植物群落优势度项目相对高度相对多度相对盖度相对频度相对重量优势度羊草8.5765.5726.3414.4946.3332.26糙隐子草3.2817.4634.5414.4925.2119.00大针茅8.477.5410.2214.495.979.34瓣蕊唐松草1.466.5111.2913.044.027.26蒙古韭8.431.366.2511.597.747.07银灰旋花3.010.410.818.701.202.83冰草11.430.480.875.801.544.02地榆14.680.141.484.352.344.60麻花头9.530.343.095.801.624.08小叶锦鸡儿10.240.074.174.352.964.36星毛委陵菜1.090.090.271.450.220.62冷蒿19.800.030.671.450.844.56%由表3可知，DS植物群落共有11种植物，群落优势度排名前5的是猪毛蒿、差巴嘎蒿、木地肤、蒙古野韭和短花针茅，优势度分别为7.65%、8.84%、16.80%、17.94%、22.50%。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.20.015.T003表3DS天然牧草的植物群落优势度项目相对高度相对多度相对盖度相对频度相对重量优势度短花针茅7.9143.6025.1317.8618.0122.50木地肤13.475.4022.8616.0726.2116.80天门冬8.221.002.763.572.603.63沙打旺3.680.601.513.571.712.21茵陈蒿15.180.403.273.572.324.95猪毛蒿3.885.805.5314.298.737.65差巴嘎蒿8.164.8010.5512.508.198.84蒙古野韭8.6222.4019.8516.0722.7717.94甘草20.870.403.273.572.936.21田旋花4.3215.404.527.145.447.36小狼毒5.690.200.751.791.091.90%2.2不同草原类型天然牧草产量和营养品质对比（见图1、表4）由图1可知，MS的鲜草和干草产量最高，分别为385.84、189.72 kg/hm2。而DS的鲜草产量仅达到161.18 kg/hm2，鲜草产量和干草产量均显著低于MS和TS（P0.05）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.20.015.F001图1不同草原类型天然牧草产量注：不同字母表示差异显著（P0.05）。由表4可知，DS的DM含量显著高于MS（P0.05），不同草原类型天然牧草的DM含量排序为：DSTSMS。DS的CP含量为12.59%DM，显著高于MS和TS（P0.05），CP含量由高到低依次为DSTSMS。TS的EE含量最高，为2.79%DM，显著高于MS和DS（P0.05），EE含量排序为：TSMSDS。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.20.015.T004表4不同草原类型天然牧草干物质及营养品质对比组别DM/%FMOM/%DMCP/%DMNDF/%DMADF/%DMWSC/%DMEE/%DMMS49.17±1.67b94.05±1.617.98±1.31b62.47±4.7031.55±4.721.35±0.191.91±0.32bTS51.23±0.89ab94.70±0.198.15±0.51b68.55±0.0135.25±0.011.37±0.272.79±0.17aDS52.23±0.61a93.62±1.8212.59±0.41a64.18±3.2432.69±0.031.44±0.291.77±0.46b注：同列数据肩标不同字母表示差异显著（P0.05），相同字母或无字母表示差异不显著（P0.05）；下表同。2.3不同草原类型天然牧草饲用价值评价（见表5）由表5可知，MS的TDN、DDM、DMI、RFV和RFQ均高于TS和DS（P0.05）。研究表明，天然牧草对MS的饲用价值指标明显高于TS和DS的天然牧草。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.20.015.T005表5不同草原类型天然牧草饲用价值评价组别TDN/%DDM/%DMI/%RFVRFQMS58.67±2.5564.32±2.681.93±0.1594.42±2.9592.25±2.70TS55.89±1.1061.44±1.141.75±0.0383.41±2.9979.58±2.95DS57.82±1.9263.44±1.991.87±0.0992.06±2.9987.99±2.843讨论天然草场的不同类型和植被结构决定了天然草场营养成分。不同地区的同一种牧草和相同草地的不同种类牧草的营养成分差异较大，导致不同地区不同天然草地上牧草的营养成分不同。天然草地群落物种的多样性往往与草地生产力有关[18]，草地生产力直接反映草地载畜能力[19]。本研究中，MS的鲜草产量达385.84 kg/hm2，TS的鲜草产量为345.17 kg/hm2，DS的鲜草产量和干草产量显著低于MS和TS，锡林郭勒不同草原类型的产量为：MSTSDS。牧草营养价值和放牧家畜生长性能与牧草的CP、ADF和NDF含量的变化密切相关[20]。品质高的牧草普遍CP含量较高，纤维素含量相对较低。EE是采食动物的热量来源，也是芬芳气味来源，对调节牧草的适口性具有重要作用。ADF和NDF主要包括半纤维素、纤维素、木质素和硅酸盐，其含量直接影响家畜采食量及家畜对牧草的消化情况。此外，牲畜对植物的采食量和对牧草的消化率通常受牧草水分含量的影响。本试验中，3种草原类型的CP含量排序为：DSTSMS；EE含量排序为：TSMSDS；NDF和ADF含量排序为：TSDSMS。通过分析不同草草原型牧草营养品质差异性，原因可能是不同草种对环境适应能力存在差异。牧草营养成分是评价其营养价值的重要因素。天然牧草所调制的干草在家畜越冬时期是重要的补充饲料[21]。因此，科学合理开发利用天然牧草是发展饲草生产和生态保护最直接有效的方式。天然草地的植物群落组成主要取决于植物的生长环境，牧草产量主要取决于植物的能量利用和物质转化效率，而牧草的营养价值取决于植物体内CP、矿物质及纤维素含量。CP、矿物质含量越高，其纤维素含量越低，牧草营养价值越高[22-24]。本试验中，3种类型草原的OM、NDF、ADF、WSC含量差异不显著，但DM、CP、EE含量受不同草原类型存在明显差异，原因可能是土壤和气候条件不同，导致各类牧草的营养品质存在较大差异。饲用价值评价是通过家畜对饲草料中DDM和DMI评价其饲用价值，是评价饲草料品质质量的重要指标，比较不同品种的CP、EE、ADF和NDF含量对科学指导天然牧草收获、调制和加工具有一定参考价值。粗饲料在反刍牲畜日粮中所占比例为40%~80%，TDN对粗饲料消化率和动物消化能力均具有影响，通常情况下高CP和低ADF的干草具有高TDN。本研究中，MS的TDN含量最高，其次是TS。牧草的NDF含量与干物质摄入量成反比增长[25]。RFV可预测饲料中ADF和NDF的摄入量及能量值[26]，RFV数值越大则牧草的营养成分越高。本研究中，3种草原类型的RFV值排序为：MSTSDS。4结论锡林郭勒地区3种草地类型牧草产量数量关系为：MSTSDS。MS优势种为大针茅和羊草，TS优势种为糙隐子草和羊草，DS优势种为蒙古野韭和短花针茅。锡林郭勒地区3种草原类型中，MS的CP、OM含量最高，NDF和ADF含量最低；TS的EE含量最高；DS的WSC含量最高。