淫羊藿又称仙灵脾、弃杖草，为小檗科淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、朝鲜淫羊藿的干燥叶，属于多年生草本植物，产自我国四川、贵州、陕西、湖南等地[1]。中医上，淫羊藿归属于补益类中药，其性味辛、甘、温，归肝、肾二经，具有补肾阳、祛风湿、强筋骨的功效[2]。现代药理学研究表明，淫羊藿具有抗氧化[3]、增强免疫[4]、提高生殖能力[5]、抗骨质疏松[6]、抗肿瘤[7]等生物学功能，在畜禽生产中可作为一种新型饲料添加剂提高动物精液品质[8]，增强免疫功能[9]，缓解氧化应激[10]。本文简要介绍了淫羊藿提取物的活性物质和生物学功能，综述了淫羊藿提取物在畜禽养殖中的应用，为进一步推广淫羊藿提取物在动物生产中的应用提供参考。1淫羊藿提取物的活性物质1.1黄酮类淫羊藿黄酮是从淫羊藿属植物的茎叶中提取的活性成分，主要包括朝藿定A、朝藿定B、朝藿定C、淫羊藿苷、淫羊藿新苷A、宝藿苷Ⅰ、朝藿苷甲、朝藿苷丙和淫羊藿次苷Ⅰ等[11-12]，其中淫羊藿苷是淫羊藿黄酮中发挥药理活性的主要成分[13]。有研究表明，从不同品种的淫羊藿中检测出黄酮含量为29.72~82.63 mg/g[14]。1.2多糖类淫羊藿多糖是从药用植物淫羊藿中分离得到的一种具有活性的杂多糖[15]。饶金华等[16]采用高效液相色谱法解析淫羊藿杂多糖的单糖组成，发现该单糖的成分为甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖等。1.3生物碱类生物碱是一种碱性含氮化合物，生物活性较强，是药用植物的重要活性物质之一[17]。淫羊藿的生物碱主要为木兰碱[18]，其次为小檗碱、生物碱A、巴马汀[19]。孙晨倩等[20]采用近红外漫反射光谱法分析了9种淫羊藿生物碱的含量，发现淫羊藿生物碱含量在6.537~20.586 mg/g之间，其中以柔毛淫羊藿生物碱的含量最高。1.4木脂素类目前，已经从淫羊藿属植物中分离得到四十余种木质素类化合物[21]，主要包括淫羊藿醇A1、淫羊藿醇A2、淫羊藿次苷E1、淫羊藿次苷E2、柏木苷A、绿原酸、淫羊藿次苷H1、橄榄脂素、橄榄脂素-4-β-D-葡萄吡喃糖苷、无梗五加苷B等[22-23]。1.5其他物质淫羊藿中还含有挥发油、鞣质、倍半萜、植物甾醇、苯酚苷、有色原酮、棕榈酸、硬脂酸、甾体类、油酸、葡萄糖、果糖、亚油酸、三十一烷、非黄酮类、蒽醌类、花青素、必需脂肪酸以及微量元素等其他生物活性成分[24-25]。2淫羊藿提取物的生物学功能2.1抗氧化功能研究表明，淫羊藿中的总多酚能够清除DPPH自由基，且总多酚浓度为250 mg/L时的清除率达81.26%[26]。王秦军等[27]研究发现，淫羊藿对DPPH及ABTS+自由基的清除率与阳性对照VC相当，表明淫羊藿提取物具有较强的体外抗氧化能力。李波等[28]分别研究了淫羊藿提取物体内和体外抗氧化效果，并建立小鼠亚急性衰老模型，发现与模型组相比，给予淫羊藿提取物后可降低机体的丙二醛含量，提高血清和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性以及总抗氧化能力（T-AOC），有效清除OH和DPPH自由基，具有良好的抗氧化效果。2.2改善生殖功能淫羊藿提取物对生殖系统的作用主要表现在以下几个方面：增加生精小管管壁厚度以及附睾和精囊腺的质量，刺激睾酮和雌二醇的分泌，促进精子生成[29]；提高血清中抗缪勒管激素（AMH）含量，下调γH2AX和53BP1基因的表达水平，促进DNA修复损伤改善卵巢早衰[30]；通过激活细胞外信号调控的蛋白激酶磷酸化水平促进睾丸支持细胞的增殖，改善精子产生的微环境[31]；刺激下丘脑-垂体-性腺轴及磷脂酰肌醇3激酶/蛋白激酶B信号通路提高阴茎内皮细胞内内皮型一氧化氮合酶活性，增加血清中一氧化氮水平，进而提高繁殖性能[5]。2.3调节骨骼代谢淫羊藿能够促进成骨细胞增殖[6]，抑制破骨细胞分化和骨吸收[32]，增加骨密度[33]，促进骨骼代谢，发挥抗骨质疏松作用[34]。孙杰等[35]研究淫羊藿提取物对骨质疏松骨折大鼠愈合过程的影响，发现淫羊藿提取物能够降低血清中谷丙转氨酶（ALP）活性，提高Notch1和OPG的表达，抑制RANKL的表达，促进骨的形成。李倩楠等[36]研究发现，淫羊藿苷通过上调Nrf2、HO-1基因的表达水平，下调GPX4基因表达，增加破骨细胞内亚铁离子及ROS表达水平，抑制破骨细胞活性，加速骨基质重建。何丹丹等[37]研究表明，淫羊藿素通过与RANKL蛋白靶点结合，抑制破骨细胞分化达到防治骨质疏松的目的。2.4增强免疫力淫羊藿对免疫系统的调节与增强免疫器官功能、促进免疫细胞的增殖及释放细胞因子有关[38]。Cao等[39]研究发现，胸腺和脾脏呈现萎缩状态的大鼠，经淫羊藿苷饲喂后，胸腺、脾脏指数显著提高。吕殿红等[40]研究发现，淫羊藿联合剂能够提高雏鸡的T淋巴细胞的转化率，显著促进NK细胞的自然杀伤活力。顾欢欢等[4]研究发现，1 250.0 mg/L淫羊藿多糖可以促进鸡体外淋巴细胞的增殖。淫羊藿多糖还能够促进IL-2、IL-4、IFN-γ和IL-1β等细胞因子的分泌，从而增强免疫作用[41]。3淫羊藿提取物在动物生产中的应用3.1淫羊藿提取物在猪生产中的应用张吉鹍等[42]研究发现，与对照组相比，含50 g淫羊藿组母猪的发情率和断奶仔猪成活率显著提高，母猪窝产活仔数显著增加，母猪繁殖间隔显著缩短。有研究发现，给仔猪灌服5 mL黄芪多糖与硫酸化淫羊藿多糖溶液，外周血中白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板数量显著高于各单独添加的效果，并且仔猪血清与肠道中IFN-γ、IL-4、IL-10和sIgA含量也显著高于各单独添加组[9]。王甜等[43]研究发现，在10日龄仔猪的饮水中添加150 mg/kg淫羊藿多糖能够显著提高血清中的抗体水平与IFN-γ及IL-12含量，增强仔猪对PRRSV弱毒疫苗的免疫作用。研究发现，在公猪日粮中添加200 g/t淫羊藿提取物和500 g/t止痢草，公猪的精液量、精子活力和精子密度分别提高了10.31%、2.23%、6.03%，且精子畸形率降低了9.62%[8]。研究表明，在猪精液常温保存中添加15 mg/L淫羊藿苷能够有效保护精子活率、活力、顶体完整性和质膜的完整性，减少精子的氧化损伤，提高精液抗氧化能力，抑制精液中细菌的生长[44]。史冰楠等[45]研究发现，在猪关节软骨细胞培养液中添加不同浓度的淫羊藿苷，10 mg/L淫羊藿苷对猪关节软骨细胞的增殖作用最佳。赵菊等[46]研究发现，在猪早期胚胎体外发育过程的培养液中添加0.6 mg/L淫羊藿苷可提高培养液中一氧化氮水平，抑制丙二醛生成，有利于促进猪体外受精早期胚胎的培养。研究发现，在冷藏期间的猪肉糜中添加淫羊藿提取物对肉品质具有良好的保持效果[47]。因此，淫羊藿提取物能够提高母猪繁殖性能，改善精液品质，可以作为精液常温保存的添加剂，调节体外培养的猪卵泡颗粒细胞、关节软骨细胞和早期胚胎细胞的生长发育。3.2淫羊藿提取物在鸡生产中的应用王安忠[48]在处于热应激条件下的蛋鸡日粮中添加3.0％八味促卵散（含淫羊藿），蛋鸡的产蛋数、总蛋重、平均蛋重、蛋壳重量及厚度均显著高于对照组，料蛋比、胆固醇含量、蛋鸡死亡数显著低于对照组。童小峰等[10]在蛋鸡基础饲粮中添加0.05%和0.20%淫羊藿苷，结果表明，添加0.20%淫羊藿苷组蛋鸡的平均蛋重增加2.65 g、蛋白高度提高了35.57%，蛋鸡输卵管中的丙二醛含量降低了36.63%。李星艳等[3]、肖传刚等[49]和苏圆圆等[50]分别给鸡注射12.5、25、50 g/L淫羊藿多糖，各试验组肉鸡中MDA含量显著降低，血清中SOD、GSH-Px、CAT活性显著提高。有研究发现，在公鸡饲粮中添加1.4%复方中草药剂（含5%~7%淫羊藿）能够缓解由高频采精导致精液稀少的问题[51]。彭小列等[52]研究发现，给21日龄雌性贡鸡分别灌服0.6与0.9 mL淫羊藿煎制剂能够显著提高雌性生殖器官指数及血浆中的雌二醇浓度，促进卵巢发育，从而提高繁殖性能。淫羊藿对鸡脾脏指数及免疫细胞具有改善作用[53-54]，且随剂量的增加而显著提高[55]。淫羊藿提取物能够提高抗体效价[56]，促进鸡外周血Ｔ淋巴细胞IL-2、IL-4、IL-10和INF-γ等细胞因子分泌[57]。淫羊藿复方合剂是一种疫苗免疫增强剂[58]。在雏鸡新城疫疫苗中额外注射0.3 mL淫羊藿多糖与黄芪多糖合剂，能够显著提高血清特异性抗体效价，促进新城疫疫苗免疫应答[59]。况玲等[60]在鸡法氏囊疫苗免疫中加入46.7%淫羊藿多糖可增强抗体效价，并且淫羊藿多糖和黄芪多糖在疫苗中联用效果更佳。因此，在鸡日粮中添加淫羊藿提取物可以提高繁殖性能和产蛋性能，增强机体抗病能力和抗氧化功能，淫羊藿提取物与其他中草药配伍能够增强疫苗免疫的效果。3.3淫羊藿提取物在其他动物生产中的应用周花艳等[61]在奶牛基础日粮中添加2％发酵淫羊藿中草药复合物，奶牛在产后第7~14 d采食量比对照组提高4.78 kg/d，上升了40.65%，产后疾病发生率显著降低，还能够使奶牛配种时间提前。侯文燕等[62]的发明专利中草药复方剂中添加8~12份淫羊藿，能够提高公羊的精子活力，促进精子生成。李宇[63]研究表明，在山羊冷冻精液中添加3.0 g/L淫羊藿多糖能够提高冻融后的精子质量，降低冷冻过程中精子氧化损伤，保存精液冷冻质量，提高精液的受胎率。雷涛等[64]在定安鹅基础日粮中添加0.01%淫羊藿散，定安鹅的平均受精率和孵化率为分别提高了23.00%和22.54%。施金虎等[65]在番鸭基础饲粮中添加1%淫羊藿，生精上皮层数增加、生精细胞数量增多，且能够促进精子成熟；番鸭血清中睾酮、雌二醇、促卵泡激素及促黄体素含量明显提高。詹杨等[66]在含25 μmol/L泼尼松龙模型药溶液的斑马鱼幼鱼中分别加入0.12、0.60、3.00、6.00 mg/L淫羊藿总黄酮溶液，6 mg/L的淫羊藿总黄酮能够显著提高斑马鱼头部骨骼的染色面积和染色光密度值，表明淫羊藿总黄酮能够缓解泼尼松龙诱导的斑马鱼骨质疏松。韦英杰等[67]研究发现，添加2.5 mg/L淫羊藿苷（含25 μmol/L泼尼松龙）可显著抑制或扭转泼尼松龙诱导斑马鱼骨质疏松的作用。刘运镇等[68]在新西兰兔精液中添加0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%淫羊藿苷，并于17 ℃保存，发现添加0.20%的淫羊藿苷能够显著提高兔精液精子活力、质膜和顶体完整率及SOD活性，有效抑制精液保存中细菌污染，从而提高精液保存质量。4展望淫羊藿提取物可以改善动物精液品质，增强免疫力，促进卵泡和软骨细胞的生长发育，提高抗氧化水平，并且还是一种疫苗免疫增强剂。但目前关于淫羊藿提取物中各种活性成分的研究主要集中在淫羊藿苷和淫羊藿多糖，而对于其他有效成分的生物学功能及其在动物生产中应用效果还有待进一步研究。此外，有关淫羊藿提取物在动物中添加量与添加形式还需进一步探索。