青贮玉米作为一种重要的反刍动物饲料原料,可为养殖业提供大量优质的饲料资源,但青贮玉米对不同地方的适应性有待研究。农艺性状是青贮玉米对地方适应性的最直观表现,不同的收获时间对于青贮玉米产量至关重要。影响青贮玉米品质的因素有品种、密度、种植措施、地区环境和收获期及收获高度等[1-4],随着收获期的改变,青贮玉米中的营养物质也随之改变。丁一等[5]研究表明,青贮玉米在玉米籽粒乳线在籽粒中下部时其生物产量收益最高,品质较好。王红等[6]研究表明,随着收获期的延长,玉米籽粒呈现先增加后持平的趋势秸秆产量后期会有所降低。朱慧森等[7]研究表明,玉米鲜重受不同收获期影响,蜡熟期青贮玉米产量较高。王英成等[8]研究表明,株高与叶数、叶重、单株重呈极显著正相关,茎粗与茎重、叶重也成正相关,而且通过对青贮玉米农艺性状的转换可直观地研究生物产量等因子,进而判断青贮玉米的地区适应性。目前,关于各地青贮玉米品种、农艺性状等方面的研究很多,粤西地区主要种植甜糯玉米,但是关于青贮玉米的研究很少。本试验观察青贮玉米的部分农艺性状,了解不同时期青贮玉米的青贮品质和产量,进而筛选出湛江地区青贮玉米适宜的收获时间,为后续青贮玉米的研究提供参考。1材料与方法1.1试验材料选用雅玉青贮8号、文玉3号、曲辰19号和北农青贮356共4个品种,于2018年9月至2019年1月在广东海洋大学试验基地种植。1.2试验设计每个品种按6.75万株/hm²密度种植,随机分为3个区域,每个区域4行,行间距40 cm,株间距25 cm,每个区域距离80 cm。试验田周围种植两行保护行,种植期间按照大田管理模式,施肥灌溉。1.3测定指标及方法1.3.1样品采集玉米植株在雄穗开花后5(t1)、10(t2)、15(t3)、20(t4)、25(t5)、30(t6)、35(t7)、40 d(t8)时收割。每个品种随机收获3组,每组3株全株玉米。1.3.2农艺性状农艺性状主要测量株高、茎粗、茎重、绿叶数、总叶面积、叶片重,株鲜重、穗重、籽粒重等指标。总叶面积:测量长势一致的玉米植株各叶的长和宽,面积之和参照麻雪艳等[9]的计算方法。叶面积=0.75×叶长×叶宽(1)株高:测量长势一致玉米植株自地面距离雄穗顶端的距离,求平均值[10]。茎粗:测量长势一致的玉米距离地面第三节的中部直径,求平均值[10]。穗重:称取长势一致的玉米穗部除去苞叶及穗柄的重量的平均值,即籽粒与穗轴的重量[10]。1.3.3营养成分将全株玉米切碎至约2 cm青贮,采用真空袋密封青贮90 d,于105 ℃烘干2 h调至65 ℃烘至恒重,测定水分含量。采用550 ℃灼烧法(GB/T 6438—2007)测定粗灰分(Ash)含量,采用索氏提取法(GB/T 6433—2006)测定粗脂肪(EE)含量,依据《饲料中酸性洗涤纤维的测定》(NY/T 1459—2007)测定中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量,采用凯氏定氮法(GB/T 6432—2018)测定粗蛋白质(CP)含量,采用乙二胺四乙酸二钠滴定法(GB/T 6436—2018)测定钙(Ca)的含量,采用钼黄比色法(GB/T 6437—2018)测定磷(P)的含量。1.4数据统计与分析试验数据采用Excel 2020进行统计整理,SPSS 20.0进行单因素方差分析,Duncan's法进行多重比较,结果以“平均值±标准差”表示,P0.05表示差异显著。2结果与分析2.1不同收获时间对青贮玉米主要农艺性状的影响2.1.1不同收获时间对玉米茎部主要农艺性状的影响(见表2)由表2可知,t1~t8时雅玉青贮8号株高显著高于北农青贮356(P0.05),t1~t3时文玉3号的株高显著低于其他时间组(P0.05),t1时曲辰19号株高显著高于除t2、t5外的其他时间组(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T001表2不同收获时间对玉米茎部主要农艺性状的影响品种项目t1t2t3t4t5t6t7t8雅玉青贮8号株高/cm222.87±7.42aA229.12±10.99aA230.58±24.92aA234.10±7.31cA238.62±13.73cA239.25±11.02cA247.70±11.88bA253.77±15.37dA茎粗/cm2.18±0.18cAB2.08±0.21bAB2.06±0.03B2.16±0.11cB2.07±0.12bB2.01±0.30aC2.24±0.30cA2.06±0.41bB茎重/g215.45±6.35cA116.92±12.64aC163.51±17.60bA131.75±9.69aB173.03±12.56bA222.09±27.93cA232.97±2.20cA129.05±1.12aA文玉3号株高/cm204.53±7.39aC205.13±2.79aC209.48±6.47aB223.75±4.03bAB221.23±0.60bB228.33±1.10bB238.50±2.40cAB232.15±4.80cAB茎粗/cm2.15±0.06abAB2.10±0.07aAB2.34±0.01ceA2.37±0.15deA2.12±0.14abA2.32±0.11bcdA2.09±0.05aB2.14±0.02acA茎重/g141.16±5.17cdD109.87±9.98bD128.14±2.50cB146.50±12.37dA104.45±2.31bC133.29±1.57cdC109.50±3.56bB85.06±1.00aB曲辰19号株高/cm227.45±3.07eA215.48±10.88cdefB199.50±12.66bcC197.22±8.17bC219.38±9.99efB210.30±1.87bdfC208.00±7.46aB206.40±10.85bC茎粗/cm2.21±0.18cA2.21±0.25cA2.21±0.19cAB2.16±0.14bcB2.15±0.26bcA2.20±0.16cAB2.06±0.27abB1.84±0.28aC茎重/g173.77±6.08dB149.74±0.80cAB122.28±7.08bB131.96±6.43bB146.63±3.37cB176.69±6.24dB83.44±4.31aC79.34±10.11aC续表2 不同收获时间对玉米茎部主要农艺性状的影响t5时北农青贮356茎粗显著低于雅玉青贮8号、文玉3号与曲辰19号(P0.05);t2时文玉3号的茎粗显著低于t3、t4、t6时间组(P0.05);t1~t7时曲辰19号茎粗显著高于北农青贮356(P0.05)。除t2、t4时间点外,各时间点雅玉青贮8号茎重均显著高于其他品种(P0.05);文玉3号在t4时的茎重最重(P0.05);t2时曲辰19号茎重显著高于雅玉青贮8号和文玉3号(P0.05);北农青贮356茎重t1、t2时显著高于其他时间组(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T002品种项目t1t2t3t4t5t6t7t8北农青贮356株高/cm216.38±16.31cB202.48±9.75aC201.37±11.26aC201.67±9.47aB202.43±17.98aC207.12±22.90bC201.80±30.70aB208.50±13.18bC茎粗/cm1.99±0.13cC1.92±0.21cC1.97±0.10bC1.94±0.04bC1.74±0.16aC1.83±0.11bD1.72±0.11aC1.86±0.33bC茎重/g163.57±0.21fC158.39±2.67fA110.53±6.07deC89.76±4.99abC103.38±7.54ceC92.74±5.49bcD100.69±1.70bdeB77.50±9.87aC注:同行数据肩标不同小写字母表示同品种不同收获时期差异显著(P0.05),同列数据肩标不同大写字母表示同收获时期不同品种差异显著(P0.05),相同字母或无字母表示差异不显著(P0.05);下表同。2.1.2不同收获时间对玉米叶部主要农艺性状的影响(见表3)由表3可知,t1时文玉3号绿叶数显著高于其他品种(P0.05),t2时文玉3号绿叶数最多(P0.05);曲辰19号t1~t6时绿叶数均显著多于t7、t8(P0.05)。雅玉青贮8号t1时总叶面积显著大于t2(P0.05);t1时文玉3号的绿叶面积显著高于曲辰19号与北农青贮356(P0.05),文玉3号t1总叶面积显著高于后面各组(P0.05);曲辰19号t7时总叶面积显著其他时间组(P0.05);t2时北农青贮356总叶面积显著高于其他品种(P0.05),北农青贮356在t7、t8时的总叶面积最小(P0.05)。雅玉青贮8号在t3~t7时的叶片重显著高于其他品种(P0.05),t4、t5叶片重显著高于其他时间组(P0.05);t7时文玉3号叶片重显著低于其他时间组(P0.05),曲辰19号t7、t8时叶片重显著低于其他时间组(P0.05);北农青贮356 t7、t8时叶片重显著低于其他各组(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T003表3不同收获时间玉米叶部主要农艺性状的影响品种项目t1t2t3t4t5t6t7t8雅玉青贮8号绿叶数/片11.33±0.58B11.33±0.58B11.50±0.71A10.33±0.5811.33±0.2811.00±0.10A11.33±0.5810.33±0.58A总叶面积/m20.57±0.02cAB0.42±0.07abC0.49±0.08cA0.43±0.06aB0.45±0.04a0.48±0.05bcA0.49±0.10cA0.38±0.06a叶片重/g108.55±2.61bC121.86±7.62cA122.82±4.70cdA133.75±3.83deA142.55±1.84eA163.75±9.01fA112.48±3.64bcA92.46±4.92aA文玉3号绿叶数/片12.00±0.87bcA12.17±0.29cA11.33±0.58bA10.83±0.29ab11.17±0.76b10.50±0.57aA10.67±0.58a11.00±1.00bA总叶面积/m20.60±0.06eA0.45±0.02cB0.48±0.02cdA0.51±0.01dA0.43±0.01bc0.48±0.02cdA0.29±0.04aC0.39±0.00b叶片重/g134.09±6.88eA116.88±4.25dB101.67±5.74acC111.95±4.48bcdB137.37±3.96eB140.30±9.71eB95.46±0.70aB96.07±6.50abA曲辰19号绿叶数/片10.67±0.58cC10.67±0.58cC10.67±0.29cB10.00±0.50b10.33±0.58bc9.75±0.35bB9.50±0.71ab9.00±0.00aC总叶面积/m20.47±0.03cC0.44±0.05cB0.42±0.07bcC0.38±0.03bcC0.43±0.06bc0.42±0.01bcC0.29±0.01aC0.36±0.09b叶片重/g123.52±4.23dB122.13±2.07dA110.09±0.21bcB106.35±5.50bB102.69±6.14bD119.10±5.03cdC68.17±5.17aD70.71±2.11aB北农青贮356绿叶数/片10.75±0.35dC10.25±0.35bcdC10.67±0.58dB10.25±0.35bcd10.75±0.35d9.67±0.29acB9.50±0.50ab9.25±0.35aB总叶面积/m20.52±0.03eB0.53±0.01eA0.44±0.02cdB0.47±0.00dB0.42±0.02bc0.44±0.04cdB0.36±0.03aB0.38±0.01ab叶片重/g85.94±3.03bD98.46±5.08cC97.80±4.69cC103.56±1.98cC113.84±5.93dC97.27±3.00cD75.16±1.41aC72.12±5.54aB2.1.3不同收获时间玉米穗部主要农艺性状分析(见表4)由表4可知,雅玉青贮8号t7、t8的穗重均显著高于t1~t6时间组(P0.05);文玉3号t1时的穗重显著低于其他各时间组(P0.05);t1、t2、t5~t7时,曲辰19号穗重显著高于同时期的其他品种(P0.05),曲辰19号t8时穗重最小(P0.05);北农青贮356的t1时穗重显著低于其他时间组(P0.05)。雅玉青贮8号与文玉3号t8时籽粒重显著高于其他时间组(P0.05);曲辰19号t7时籽粒重最大(P0.05);北农青贮356 t1时籽粒重显著低于其他各时间组(P0.05)。t1时雅玉青贮8号籽粒重显著高于文玉3号、曲辰19号与北农青贮356(P0.05);除t4、t8时外,其余各时间点曲辰19号籽粒重均显著高于其他品种(P0.05)。雅玉青贮8号的籽粒重t8达到最高(P0.05),t1时雅玉青贮8号籽粒重显著高于其他品种(P0.05)。文玉3号t8时籽粒重占比达到最高(P0.05);曲辰19号t1籽粒重占比最低(P0.05),t7时达到最高(P0.05);t1时北农青贮356籽粒重占比显著低于其他组(P0.05)。t2~t8时北农青贮356籽粒重占比显著高于其他品种(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T004表4不同收获时间玉米穗部主要农艺性状分析品种项目t1t2t3t4t5t6t7t8雅玉青贮8号穗重/g140.29±2.65aB143.50±9.61aD175.97±12.36cC163.60±0.96bD171.59±2.59bcC176.86±6.20cC212.43±9.84dB209.97±0.28dB籽粒重/g87.00±3.54cA74.62±5.27abB80.87±7.60bcB71.86±4.32aC104.11±4.44dC109.53±4.33dB139.51±0.26eB156.34±2.85fB籽粒重占比0.62±0.02ceA0.52±0.03bA0.46±0.01aC0.44±0.03aD0.61±0.02cB0.62±0.02cdB0.65±0.03deB0.73±0.01fA文玉3号穗重/g137.42±2.61aB152.11±1.89bC230.40±1.77dA236.44±7.23deA184.65±8.20cB190.14±2.64cB149.37±1.20bD240.54±4.92eA籽粒重/g64.11±2.36aC60.53±1.73aC113.67±4.22cA131.25±9.28dA111.55±5.51cB111.47±2.85cB97.39±5.46bD170.21±12.45eA籽粒重占比0.47±0.01bB0.40±0.02aB0.50±0.02cB0.57±0.01dB0.60±0.01eB0.59±0.01deC0.63±0.01fB0.69±0.01gB曲辰19号穗重/g213.51±5.50deA189.66±4.52bA208.27±9.65dB196.73±1.99bcB222.49±8.10efA205.12±3.48cdA231.53±1.18fA163.44±9.90aC籽粒重/g82.93±4.34aB84.67±3.75aA108.32±4.89bcA101.00±1.65bB120.45±6.20dA128.21±2.78dA162.53±6.92eA112.62±2.82cD籽粒重占比0.39±0.01aC0.45±0.02bB0.52±0.00cA0.51±0.01cC0.54±0.02cC0.62±0.02dB0.73±0.02fA0.69±0.03eB北农青贮356穗重/g133.02±3.94aC160.00±3.22bB157.62±4.54bD171.49±6.71cdC163.33±5.94bcD163.31±9.62bcC175.24±2.77deC172.45±9.72ceC籽粒重/g59.21±3.12aD83.34±0.02bA84.16±4.40bB109.72±0.78cB109.53±5.89cB110.33±8.36cB126.18±4.03dC124.46±3.99dC籽粒重占比0.44±0.02aB0.52±0.01bA0.54±0.04bA0.64±0.03cA0.67±0.12cA0.67±0.02cA0.72±0.01dA0.72±0.02dA2.1.4不同收获时间对玉米鲜重产量的影响(见表5)由表5可知,雅玉青贮8号t8时鲜重产量显著低于t1、t7(P0.05);文玉3号t1时的鲜重产量显著高于t2、t5~t7(P0.05);曲辰19号t7的鲜重产量显著低于t1(P0.05);北农青贮356在t1时鲜重产量最高(P0.05),t8时鲜重产量最低(P0.05)。在t1、t3、t4时,雅玉青贮8号、文玉3号、曲辰9号鲜重产量显著高于北农青贮356(P0.05);t5时曲辰19号鲜重产量显著高于雅玉青贮8号、文玉3号与北农青贮356(P0.05);t6、t7时雅玉青贮8号鲜重产量显著高于文玉3号、曲辰19号与北农青贮356(P0.05);t8时雅玉青贮8号与文玉3号鲜重产量显著高于曲辰19号与北农青贮356(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T005表5不同收获时间对玉米鲜重产量的影响品种t1t2t3t4t5t6t7t8雅玉青贮8号50.72±1.45abA37.19±3.82cB41.97±3.87cB38.85±3.67cB41.84±0.52cB49.23±3.05bA54.69±0.45aA36.71±3.60cB文玉3号44.78±5.61aC35.06±2.53bC45.54±2.53aA44.45±5.79aA36.36±3.72bC35.35±4.58bC27.54±5.28cC39.28±3.10abA曲辰19号48.45±1.43aB43.75±6.96abA41.66±6.29abB39.30±2.22bcB45.23±5.41abA41.37±3.14abB31.37±0.62cdB28.47±6.57dC北农青贮35638.69±4.15aD32.48±7.61abC31.92±0.58abC33.32±4.61abC26.72±3.84bD29.48±3.78bD28.26±2.88bC26.90±3.09bD注:同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(P0.05),相同字母或无字母表示差异不显著(P0.05);下表同。t/hm²2.2不同收获时间对玉米营养成分的影响2.2.1不同收获时间对雅玉青贮8号营养成分的影响(见表6)由表6可知,雅玉青贮8号t6时CP含量显著高于t5、t7时(P0.05),t3~t5时,雅玉青贮8号NDF明显高于t1,t1时雅玉青贮8号的Ash含量最高(P0.05);t1、t2时雅玉青贮8号的Ca含量显著高于其他时间(P0.05),t3、t4雅玉青贮8号P含量显著高于其他时间(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T006表6不同收获时间对雅玉青贮8号营养成分的影响项目t1t2t3t4t5t6t7t8CP8.30±0.04b8.55±0.16b7.57±0.08a7.64±0.22a7.33±0.28a8.47±0.16b7.28±0.34a8.19±0.15bEE5.34±0.01d4.63±0.03c3.52±0.01b2.42±0.30a3.36±0.07b6.01±0.02e7.24±0.06f5.96±0.06eNDF30.58±0.45a31.54±0.35a30.84±0.43a37.54±0.47b38.94±1.01c38.35±0.24bc46.54±0.04d47.46±0.17dADF16.95±0.02ab17.30±0.00b16.28±0.78a20.52±0.38c23.38±0.43d21.33±0.28c29.88±0.36e29.17±0.06eAsh7.20±0.07e6.43±0.56d6.01±0.28cd5.82±0.03cd5.16±0.02b4.15±0.31a5.45±0.13bc4.60±0.25abCa0.66±0.01d0.68±0.01d0.48±0.01ab0.52±0.00bc0.53±0.03c0.44±0.01a0.53±0.02c0.56±0.02cP0.38±0.01de0.37±0.02ce0.42±0.01f0.40±0.01ef0.36±0.01bcd0.34±0.02ac0.33±0.00ab0.30±0.01a%/DM2.2.2不同收获时间对文玉3号营养成分的影响(见表7)由表7可知,文玉3号t1、t2的CP含量显著高于t3~t8(P0.05);t6~t8时,文玉3号的EE含量逐渐下降(P0.05);t3~t8文玉3号的NDF含量显著高于t1~t2(P0.05);t1~t7之间ADF差异显著(P0.05);t8时文玉3号的Ash含量最低(P0.05);t5时文玉3号的Ca含量显著高于t4、t6(P0.05),t3时文玉3号的P含量显著高于其他时间(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T007表7不同收获时间对文玉3号营养成分的影响项目t1t2t3t4t5t6t7t8CP8.59±0.11e8.08±0.07d7.22±0.05c6.95±0.25ac6.78±0.11a7.16±0.18bc6.76±0.24a6.79±0.13abEE8.80±0.21e7.39±0.01d6.55±0.16c6.25±0.21c4.34±0.04b6.23±0.26c4.41±0.42b3.38±0.10aNDF32.71±0.31b32.51±0.65ab31.40±0.60a34.65±0.26c35.97±1.00d39.26±0.17e45.57±0.12f47.20±0.16gADF18.30±0.13c17.38±0.11b16.80±0.16a19.31±0.25d20.29±0.19e24.37±0.33f28.58±0.23g28.68±0.06gAsh6.57±0.31e6.28±0.21e5.68±0.08d5.48±0.21cd5.23±0.01bcd5.05±0.07b5.03±0.14b4.58±0.17aCa0.55±0.01efg0.51±0.01de0.47±0.01ad0.44±0.02ab0.52±0.04df0.45±0.02ac0.44±0.00a0.50±0.02bcdgP0.34±0.01a0.41±0.02bc0.49±0.00d0.43±0.01c0.43±0.01c0.38±0.01ab0.44±0.03c0.38±0.01ab单位%/DM2.2.3不同收获时间对曲辰19号营养成分的影响(见表8)由表8可知,曲辰19号t1时的CP含量显著高于t2、t3(P0.05);t7时CP含量显著高于t3~t6(P0.05);t3~t8时,曲辰19号的NDF呈上升趋势,显著高于t1~t2时间组,t1时曲辰19号的ADF含量显著低于其他组(P0.05);t1、t2时曲辰19号的Ash含量显著高于其他组(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T008表8不同收获时间对曲辰19号营养成分的影响项目t1t2t3t4t5t6t7t8CP8.49±0.13c7.70±0.23b6.60±0.14a6.05±0.04a7.88±0.03b7.63±0.19b7.49±0.57b6.10±0.13aEE6.30±0.01f5.05±0.02e4.31±0.32bc3.88±0.14ab3.56±0.41a4.54±0.01cd5.27±0.14e4.94±0.01deNDF26.46±0.50a38.20±0.08e32.40±0.68b35.02±0.36c36.26±0.29d38.82±0.06e41.90±0.67f43.51±0.16gADF14.35±0.34a24.25±0.28d19.49±0.14b20.70±0.33c20.36±0.12c24.39±0.24d26.85±0.28e27.27±0.21eAsh6.03±0.35ef6.82±0.24f5.13±0.46bd5.77±0.16cde5.12±0.08bc5.44±0.45be4.59±0.47b3.58±0.51aCa0.48±0.060.50±0.010.46±0.040.43±0.020.46±0.020.46±0.030.46±0.030.43±0.02P0.32±0.040.37±0.050.32±0.010.32±0.050.37±0.020.36±0.020.36±0.030.32±0.00%/DM2.2.4不同收获时间对北农青贮356营养成分的影响(见表9)由表9可知,北农青贮356 t7时的EE含量显著高于t8(P0.05);t4~t7北农青贮356的NDF含量呈逐渐上升趋势,t1时北农青贮356的ADF含量显著低于t2(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.05.019.T009表9不同收获时间对北农青贮356营养成分的影响项目t1t2t3t4t5t6t7t8CP6.72±0.31a8.03±0.49bc7.57±0.28b6.69±0.26a6.97±0.24a8.53±0.38c7.68±0.13b7.59±0.08bEE4.20±0.04c3.40±0.01ab5.21±0.06e4.84±0.12d5.24±0.19e5.59±0.10f3.66±0.16b3.27±0.08aNDF32.60±0.01a32.50±0.23a35.88±0.06b32.73±0.42a39.83±0.14c42.26±0.38d47.03±0.41e36.20±0.03bADF18.34±0.21a19.34±0.42b22.11±0.14c19.65±0.07b24.26±0.19d26.34±0.38e30.07±0.01f22.20±0.00cAsh5.26±0.07c6.40±0.25f5.94±0.01e5.62±0.11d4.21±0.02a5.20±0.23c4.59±0.09b4.82±0.01bCa0.52±0.010.52±0.000.48±0.050.56±0.110.51±0.020.47±0.030.52±0.140.49±0.04P0.42±0.060.46±0.030.45±0.010.41±0.040.42±0.040.47±0.000.42±0.040.40±0.03%/DM3讨论3.1不同收获时间对青贮玉米主要农艺性状的影响3.1.1不同收获时间对青贮玉米茎部和叶部的影响青贮玉米的农艺性状是青贮玉米品质的最直观表现[11-12],目前大量关于青贮玉米农艺性状的研究主要是对于株高[13],茎粗、茎重、叶片数、叶重、穗长、穗重、籽粒重等指标对青贮玉米的产量影响较大[14-16]。青贮玉米植株的高度、茎部性状和叶部性状是判断其品质的最直观表现[17-19]。本试验按照6.75万株/hm²的密度经行种植,青贮玉米的株高均达到2 m以上,雅玉青贮8号的株高较高,在t7、t8时期的株高在2.5 m左右,北农青贮356在花后20天之后植株高度无显著变化,整体高度较整齐,差异不大。于德花等[20]将雅玉青贮8号、京科青贮516和黎民518按照4个密度种植,研究其性状,结果表明,密度增加会降低青贮玉米收获时的株高、茎粗、植株绿叶数等农艺性状,会降低青贮玉米产量。本试验中,雅玉青贮8号和文玉3号的植株相对较高,且茎粗较粗,而北农青贮356的株高在2 m左右,茎粗不到2.0 cm;雅玉青贮8号、文玉3号及曲辰19号的农艺性状指标较高,波动较大,北农青贮356的农艺性状波动较稳定,但是指标不高,这可能与青贮玉米的品种及种植环境有关。本试验中随着青贮玉米的生育期延长,植株总叶面积会随着绿叶数和叶片重而有所降低,这可能是青贮玉米前期对光照敏感,植株生长发育较快,叶片铺展较大,有利于后面有机物的积累。3.1.2不同收获时间对青贮玉米穗部的影响玉米选育的一个重要因素就是穗部的性状[21]。穗部主要有籽粒、穗轴、穗柄等,常用的评价指标有百粒重等[22]。本试验对不同时期青贮玉米的穗重、籽粒重及籽粒重占比进行分析,发现穗重、籽粒重及籽粒重占比均随着收获时间的延长而增加,综合分析各指标在t5、t6时会出现一个稳定期,适宜进行收获青贮,这可能是青贮玉米从乳熟期步入蜡熟期的一个转换期,有机物开始进入积累阶段。3.2不同收获时间对青贮玉米营养成分的影响青贮后玉米的主要营养成分得以保存,还能够保持良好的适口性,改变饲料的部分品质,随收获期的延长,青贮玉米的粗脂肪含量会有所升高[23]。本试验中,随着收获期延长,文玉3号青贮玉米中粗蛋白含量具有降低趋势,文玉3号在t5、t6收获的粗蛋白含量与杨术环等[24]蜡熟期青贮玉米的含量相近,这可能与青贮玉米的品种、所处生育期及玉米生长环境有关。粗纤维是影响动物采食饲料适口性及填充腹饱感的重要指标,中性洗涤纤维越低,青贮玉米的青贮品质越好,但适量中性洗涤纤维还可以向动物提供能量,同时刺激反刍动物的瘤胃维持发酵消化功能。本试验中,4种玉米的ADF含量占干物质的26.46%~47.46%,NDF含量在14.35%~30.07%,均在青贮玉米的正常范围内,而且随着青贮玉米收获期的延长逐渐升高,与邵春雷等[25]研究结果中ADF和NDF会随着收获期的延长而呈现增长趋势是一致的。4结论本研究表明,在雄穗开花后25~30 d时青贮玉米的茎重达到最大,株高及穗部性状趋于稳定,产量较高,适宜收获。

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