便利店、超级市场等零售业服务设施是城市居民使用频次较高的基本购物保障设施,关系着人们日常生活的便利性和幸福感。零售店的数量、规模、类型及空间分布,影响着社区生活圈的完整构建和城市商业空间体系的整体格局,随着近年来线上购物、线下配送这一新型零售模式的兴起,配送圈扩展了生活圈范围的同时,还蕴含着城市空间结构特征、居住空间分异等深层问题。零售与居住空间的匹配关系是小中见大、影响居民生活质量提升和城市空间健康发展的重要研究课题。国外学者多采用问卷调查、统计数据分析等方法开展相关研究,以居住区为出发点,评价零售店的空间可达性,进而分析城市零售店供给程度和社区生活环境质量[1];总结各居住片区消费者的线上购物行为、偏好、心理距离等特征,为线上零售货品类型调整、配送方式优化、交通路网规划等提供理论参考[2]。国内学者从全市、中心城区或社区等不同空间尺度,基于兴趣点(Point of Interest,POI)数据,运用ArcGIS空间分析、两步移动搜索法、不一致指数等方法,分析零售店的空间分布特征、可达性及其与居住区的空间关联[3-4];或选取具有线上运营模式的新零售便利店,分析其布局选址及对社区居民生活空间的影响等[5]。研究基于社区生活圈的商业服务设施配建标准,以济南市中心城区为例,从数量、类型、规模三个维度,量化剖析零售业与居住区的匹配关系,关注线下、线下线上同时运营两类销售模式的零售业。进一步提升零售—居住匹配关系的既有研究精度,补充仅关注传统或新零售其中一类零售模式的既有研究不足,为济南中心城区社区生活圈建设以及城市空间结构优化提供建议参考。1数据来源与研究方法1.1研究对象济南市中心城区总面积约1 015 km2,分为主城、东城及西城三个城区,包括商埠片区、英雄山片区等49个居住片区。老旧小区是指2000年及以前建成的居住区,高房价住区是指高于中心城区平均价格的居住区,大型住区是指住户大于中心城区平均户数的住区。零售店是指有实体店铺的零售商业场所(以下称实体零售店),其中包含线上线下同时运营的新型零售店,按照经营货品类型及店铺规模,分为商场、超级市场、便利店、食杂店四类。1.2数据来源基于高德地图开放平台,获取并清洗出济南中心城区内的居住区POI 2 425个,中心城区及周边的实体零售店POI 5 872个。借助美团App筛选出新型零售店735个,在房产网站获取居住区建成时间、住房价格、总户数等信息。1.3研究方法(1)空间分析方法。运用ArcGIS软件的服务区分析功能,分别求解居住区15分钟步行生活圈以及45分钟骑行配送圈的空间边界,再将服务区与各类实体零售店进行空间连接以获得各圈层内的店铺数量。(2)匹配度计算方法。根据《社区生活圈规划技术指南》和居民可接受的平均配送时长,以每个居住区步行15分钟和骑行45分钟内有无实体零售店表示该居住区与实体零售店的匹配关系,有零售店的居住区数与居住区总数之比即为匹配度。实体零售与居住空间的数量匹配度为15分钟生活圈内有实体零售店的居住区数/居住区总数,类型匹配度为15分钟生活圈内有某类实体零售店的某类居住区数/某类居住区总数,规模匹配度为15分钟生活圈内有大型或小型实体零售店的大型或小型居住区数量/大型或小型居住区总数。新型零售与居住空间的数量、类型、规模匹配度按45分钟配送圈计算。2零售门店与居住区的匹配关系(1)数量匹配。匹配度接近100%,主城优于东、西城区,新型零售店可选数量较少。实体零售店与居住区的数量匹配度为99.09%,即济南中心城区2 425个居住区中,有22个居住区(占居住区总数的0.91%)的15分钟社区生活圈内无零售店。94个居住区(占比3.88%)周边的实体零售店不足3个,1 882个居住区(占比77.61%)周边实体零售店数量在10个以上。实体零售店与居住区的数量匹配如图1所示,匹配度较高的居住区集中于中心城区中部的主城区,匹配度较低的居住区分散于主城区外围及西城区北部和东城区中部。10.19301/j.cnki.zncs.2023.04.021.F001图1实体零售店与居住区的数量匹配新型零售店与居住区的数量匹配度为99.84%,即4个居住区(占比0.16%)周边没有45分钟骑行可达的新型零售店。8个居住区(占比0.33%)周边仅有1个新型零售店,20个居住区(占比0.82%)周边新型零售店数量不足3个。新型零售店与居住区的数量匹配如图2所示,虽然总体数量匹配度接近100%,但可选的新型零售店较少,尤以西城区和东城区的一些居住区可选择性较低,难以满足不同片区居民的多种购物需求。10.19301/j.cnki.zncs.2023.04.021.F002图2新型零售店与居住区的数量匹配(2)类型匹配。商场远低价,超市近高价,食杂近老旧,便利远新建。老旧小区、新建小区、高房价住区、低房价住区四类居住区分别与商场、超级市场、便利店、食杂店四类实体零售店的15分钟生活圈类型匹配关系呈现三方面特征:零售店之间相比较,食杂店与居住区匹配度最高,超级市场最低,四类超市与各类住区的匹配度均呈现出:食杂店>便利店>商场>超级市场;居住区之间相比较,老旧小区与各类零售店的匹配度均高于新建小区,高房价住区优于低房价住区;匹配度最值相比较,食杂店与老旧小区匹配度最高(为99.48%),食杂店与高房价住区匹配度最低(为97.52%)。便利店与老旧小区匹配度最高(为96.88%),便利店与新建小区匹配度最低(为90.76%),超级市场和商场与高房价住区匹配最高(为27.08%、57.89%)、与低房价住区匹配度最低(为18.49%、38.88%)。零售店与居住区的类型匹配如图3所示。10.19301/j.cnki.zncs.2023.04.021.F003图3零售店与居住区的类型匹配新型零售店与居住区的类型匹配计算结果表明,便利店与居住区匹配度最高,商场最低,四类零售与各类住区的匹配度均呈现:便利店>超级市场>食杂店>商场;与全部零售店匹配特征相似,即老旧小区、高房价住区与各类零售店的匹配度高于新建和低房价住区;商场与老旧小区、超级市场与高房价住区呈现出高匹配关系,食杂店、商场、超级市场均和低房价区匹配度最低,便利店与各类住区匹配度差别不大,基本可以实现45分钟配送圈的居住区全覆盖。新型零售店与居住区的类型匹配如图4所示。10.19301/j.cnki.zncs.2023.04.021.F004图4新型零售店与居住区的类型匹配便利店、食杂店等小型实体零售店与大型住区的15分钟生活圈匹配度分别为94.08%、98.59%,高于小型住区的92.13%和98.13%。商场、超级市场等大型实体零售店与小型住区的匹配度分别为47.81%和24.14%,高于大型住宅区的42.54%、17.04%。不同规模实体零售店与住区的匹配度如图5所示。10.19301/j.cnki.zncs.2023.04.021.F005图5不同规模实体零售店与住区的匹配度新型零售店与居住区的类型匹配关系与实体零售店相似,大型零售店与小型住区的匹配度高于与大型住区,新型商场、超级市场与小型住区的匹配度分别为85.13%和93.59%,高于大型住区的67.04%和91.97%,表明可配送的大型零售店数量不足。但食杂店与大型住区的匹配度低于小型住区,便利店与大型和小型住区的匹配度基本相当,接近100%。不同规模新型零售店与住区的匹配度如图6所示。10.19301/j.cnki.zncs.2023.04.021.F006图6不同规模新型零售店与住区的匹配度3零售店布局成因分析(1)居住与零售中心集聚,新零售模式尚未普及。济南中心城区89.15%的居住区位于主城区内,84.13%的实体零售店和90.75%的新型零售店也位于主城区内。居住区相对集聚于中心城区中部,边缘区相对分散,因此主城区中心的零售与居住空间的数量匹配度较高,边缘区数量匹配度较低。开通新零售模式的实体零售店相对较少,尤以大型超市、商场更少,致使居民的新零售店可选择性较低。(2)便利店相对均衡布局,商超与住区房价双向推动。连锁便利店普及时间较早,根据服务人口规模,相对均衡布局,在人口较多的老旧小区、服务设施充足供给的高房价居住区周边较多,而新建小区多为近年建设,虽有便利店临近配套,但仍以非连锁的食杂店、小型超市为主,是形成便利店与老旧小区、高房价住区高度匹配的主要原因。低房价居住区多位于主城区边缘及东西城区,周边商业服务设施相对匮乏,部分住区位于新零售的大型超市、商场的配送服务范围之外,导致低房价居住区与新零售商超匹配度低。(3)小型住区建成时间早,小型新零售相对较多。小型住区多为老旧小区,位于主城区中心,集聚了较多人口,小型及大型实体零售店随之建设且相对较多,大型住区多位于主城区边缘区或建成时间较晚,周边大型零售业相对较少,因此出现小零售—大住区、大零售—小住区的非对应匹配。由于实体食杂店与大型及小型住区的匹配度相差不多,但可配送的食杂店数量很少且相对临近小型住区,因此对小型住区的配送覆盖率较高。4结语建议以零售空间优化为重点,从如下两个方面进行零售和居住空间的均衡多元匹配。(1)小型零售为主,适度整合与增补,实现零售与居住的均衡匹配。引导货品类型少、顾客人数少、服务半径小的食杂店转项经营,在便利店、食杂店等小型零售不足的新建片区、低房价片区,适当增加零售服务设施供给。在大型住区周边,提升大型零售服务设施供给,实现零售与居住的相对均衡匹配。如主城区中部的食杂店可转型其他商业服务,减少重复供给,缓和竞争关系;主城区边缘区的王舍人、东城区的彩石、西城区的长清崮云湖等居住片区,可适度增配便利店或食杂店;主城区边缘区的党家、西城区长清平安、东城区彩石等居住片区,可适度增设商场和大型超市。(2)大型零售引领,开通新零售模式,促进零售与居住的多元匹配。在便利店基本实现45分钟全城区配送的基础上,以超级市场、商场为重点,少量有配送能力的食杂店为补充,推进开通线上选购、线下配送的新零售模式,为居民提供大型、小型等多种配送店选择,满足大型住区、老旧小区等不同居住片区以及不同人群的多元购物需求。如主城区的党家、王舍人、美里湖等居住片区,东城区的董家、孙村居住片区,西城区的长清平安居住片区,可推动既有及新建商场、大型超市开通新零售模式,扩展零售服务多元供给维度。
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