乡土植物是指自然生长于当地的植物,在畜牧业发展中具有重要作用[1]。我国畜牧业对饲粮的需求日渐增加[2-3]。保障充足的牧草供给是发展畜牧业的关键[4-6]。相关研究表明,牧草中的蛋白质[7]、维生素[8]、矿物质[9]可被反刍动物瘤胃微生物分解为糖类,更好地被机体吸收利用[10]。徐远东等[11]采用灰色关联度分析法评价当地牧草的营养价值,筛选出营养价值较高的优质牧草,对促进当地畜牧业的可持续发展起到重要作用。兴安盟位于大兴安盟向松嫩平原过渡地带,特殊的地理环境孕育了丰富的植物资源。乡土豆科牧草利用程度较低,导致当地缺乏优质的牧草供给,制约了当地畜牧业发展。因此,本试验以兴安盟资源圃中8种乡土豆科牧草为研究对象,对其进行生育期观测和营养成分分析,采用灰色关联度分析方法进行综合评价,筛选出优质牧草,旨为促进兴安盟地区畜牧业的可持续发展提供参考。1材料与方法1.1试验材料以兴安盟资源圃中8种乡土豆科牧草为试验材料,即红车轴草(Trifolium pratense L.)、白车轴草(Trifolium repens L.)、花苜蓿(Medicago ruthenica L.)Trautv.)、天蓝苜蓿(Medicago lupulina L.)、白花草木樨(Melilotus albus Desr.)、斜茎黄芪(Astragalus laxmannii Jacquin)、野苜蓿(Medicago falcata L.)和野豌豆(Vicia sepium L.)。1.2试验设计兴安盟资源圃地理位置为:121°56'15.59"E,46°10'41.78"N,海拔为295 m,每份牧草播种面积为4 m×5 m,试验小区随机排列。试验于2021年5月开始,观察记录兴安盟8种乡土豆科牧草生育期。在盛花期对8种乡土豆科牧草进行齐地刈割,取植物样本,风干粉碎过40目筛,测定相关的营养指标。1.3测定指标及方法1.3.1生育期牧草从幼苗到分枝期为苗期;观测时,新出幼苗最多时期为出苗高峰期。5%牧草进入现蕾为现蕾期,5%牧草开花为初花期,70%牧草开花为盛花期,80%牧草果实成熟为成熟期[12-13]。1.3.2营养成分参考《饲料分析及饲料质量检测技术》[14]测定牧草中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量,计算牧草相对饲喂价值(RFV)[15]。RFV=DMI×DDM/1.29(1)DDM=88.9-0.779×ADF(2)DMI=120/NDF(3)式中:DDM为饲料可消化干物质百分比(%);DMI为饲料干物质的自由采食量占体重(BW)的百分比(%)。1.4数据统计与分析采用WPS 2016软件对试验数据进行整理,DPS 7.0软件进行单因素方差分析,Duncan's法进行多重比较,灰色关联度分析方法对8种牧草进行综合评价[16]。结果以“平均值±标准误”表示,P0.05表示差异显著。选取8种乡土豆科牧草的各项指标最优值为参考列X0,粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和相对饲喂价值分别设定为比较数列X1、X2、X3、X4、X5、X6。采用均值法对所测数据进行无量纲化处理,进行绝对差值、关联系数、关联度和加权关联度计算。ζi(k)=minimink|X0(k)-Xi(k)|+ρ maximaxk|X0(k)-Xi(k)||X0(k)-Xi(k)|+ρ maximaxk|X0(k)-Xi(k)| (4)γi=1n∑k=1nζi(k) (5)ωi=γi∑γii (6)γ' i=∑k=1nωi(k)ζi(k) (7)式中:ζi(k)为X0和Xi关联系数;|X0(k)-Xi(k)|为X0数列与Xi数列在k点的绝对差;minimink|X0(k)-Xi(k)|为2级最小差;maximiaxk|X0(k)-Xi(k)|为2级最大差;ρ为分辨系数,取0.5;n为样品个数;γi为比较数列与参考数列的关联度;ωi为权重系数;γi'为加权关联度。2结果与分析2.18种乡土豆科牧草物候期及生育期(见表1)由表1可知,8种牧草生育期最长的是野豌豆,生育期最短的是红车轴草,其他牧草生育期均在129~135 d之间。红车轴草、天蓝苜蓿、野豌豆6月份进入生殖生长期,其他牧草7月份进入生殖生长期。红车轴草果实成熟期较早,为9月中下旬;其他牧草果实成熟期均9月末到10月中上旬。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.12.027.T001表18种乡土豆科牧草物候期及生育期项目苗期/(月/日)分枝期/(月/日)现蕾期/(月/日)初花期/(月/日)盛花期/(月/日)成熟期/(月/日)生育期/d红车轴草5/155/266/116/207/209/18126白车轴草6/66/247/97/208/2110/19135花苜蓿6/26/217/57/128/1010/9129天蓝苜蓿5/176/76/307/58/19/30135白花草木樨5/316/207/117/178/1510/9129斜茎黄芪6/46/257/157/238/2210/19135野苜蓿5/316/247/107/198/1710/9129野豌豆5/155/316/307/108/1010/141512.28种乡土豆科牧草营养成分分析(见表2)由表2可知,8种牧草粗蛋白含量为12.97%~19.28%。花苜蓿和红车轴草粗蛋白含量显著高于其他牧草(P0.05),白车轴草粗蛋白含量显著低于其他牧草(P0.05)。8种牧草酸性洗涤纤维含量为26.33%~42.95%。白车轴草和红车轴草酸性洗涤纤维含量显著高于其他牧草(P0.05),天蓝苜蓿和斜茎黄芪酸性洗涤纤维含量显著低于其他牧草(P0.05)。8种牧草中性洗涤纤维含量为30.88%~50.94%。白车轴草和红车轴草中性洗涤纤维含量显著高于其他牧草(P0.05),斜茎黄芪和天蓝苜蓿中性洗涤纤维含量显著低于其他牧草(P0.05)。8种牧草粗脂肪含量为0.36%~1.08%。白车轴草和花苜蓿粗脂肪含量显著高于其他牧草(P0.05),天蓝苜蓿粗脂肪含量显著低于其他牧草(P0.05)。8种牧草粗灰分含量为5.62%~11.92%。斜茎黄芪粗灰分含量显著高于其他牧草(P0.05),野苜蓿粗灰分含量显著低于其他牧草(P0.05)。8种牧草相对饲喂价值在101.67~203.69之间。斜茎黄芪相对饲喂价值显著高于其他牧草(P0.05),白车轴草和红车轴草相对饲喂价值显著低于其他牧草(P0.05)。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.12.027.T002表28种乡土豆科牧草营养成分分析项目粗蛋白/%酸性洗涤纤维/%中性洗涤纤维/%粗脂肪/%粗灰分/%相对饲喂价值天蓝苜蓿15.15±0.18d26.33±0.22e31.72±0.38f0.36±0.02d8.55±0.28c200.62±3.30b白车轴草12.97±0.35e42.66±0.34a50.94±0.41a1.07±0.03a7.71±0.2de101.67±1.79f斜茎黄芪15.07±0.10d27.32±0.35e30.88±0.18f0.83±0.02b11.92±0.09a203.69±2.17a白花草木樨16.38±0.26c30.58±0.23d35.51±0.31e0.81±0.01bc9.15±0.17b170.51±1.54b花苜蓿19.03±0.03a31.46±0.28d36.77±0.19d1.08±0.04a8.06±0.04d162.92±0.55c野豌豆17.11±0.07b34.19±0.46c41.54±0.81c0.85±0.02b7.48±0.09e139.57±4.61d红车轴草19.28±0.16a42.95±0.42a50.73±0.28a0.79±0.06bc6.79±0.12f101.67±0.62f野苜蓿16.28±0.48c37.24±0.46b42.91±0.08b0.72±0.03c5.62±0.09g129.83±1.43e注:同列数据肩标不同字母表示差异显著(P0.05),相同字母或无字母表示差异不显著(P0.05)。2.38种乡土豆科牧草营养指标灰色关联度分析(见表3)由表3可知,野豌豆灰色关联度分析得分最高(0.864 6),白车轴草得分最低(0.670 0),其他牧草得分在0.670 0~0.864 6之间。得分顺序为野豌豆白花草木樨花苜蓿野苜蓿天蓝苜蓿红车轴草斜茎黄芪白车轴草。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.12.027.T003表38种乡土豆科牧草营养指标灰色关联度分析项目粗脂肪粗蛋白酸性洗涤纤维中性洗涤纤维粗灰分相对饲喂价值得分排序天蓝苜蓿0.476 90.869 90.689 40.707 10.915 80.607 50.715 85白车轴草0.616 80.706 90.667 70.334 50.904 40.605 80.670 08斜茎黄芪0.957 30.863 00.718 00.334 50.522 20.592 90.700 17白花草木樨0.993 21.000 00.832 10.334 50.807 50.800 30.841 22花苜蓿0.610 00.760 50.869 30.334 50.978 60.869 90.773 43野豌豆0.924 50.924 20.997 60.334 50.860 10.868 60.864 61红车轴草0.939 90.743 20.660 30.334 50.750 70.605 90.706 86野苜蓿0.820 30.987 20.847 00.334 50.618 70.781 50.771 94关联度0.792 40.856 90.785 20.381 00.79470.716 5权重0.183 10.198 00.181 50.088 10.183 70.165 63讨论3.18种乡土豆科牧草生育期差异分析植物生育期受到光照、温度、水分及自身遗传性状等因素影响[17-18]。本试验中,不同牧草生育期有差异,但8种牧草均能够适应兴安盟气候和土壤条件,完成整个生育期,与彭艳等[12]研究结果一致。本试验中,8种牧草物候期结果表明,对未处理的种子进行播种,出苗时间较长,约25~55 d;红车轴草、天蓝苜蓿和野豌豆出苗较快,但白车轴草、花苜蓿和斜茎黄芪种子出苗时间较长。原因可能与硬实种子休眠有关。生育期最长的是野豌豆,达到151 d;生育期最短的是红车轴草,达到126 d;其他牧草生育期在129~135 d之间。不同牧草生育期差异较大,可能与牧草自身的遗传性状、适应性等有关。3.28种乡土豆科牧草营养成分差异分析牧草类型影响牲畜肉品质,优质牧草可提高羊肉品质[6]。在牧草中,豆科植物具有较高的经济、生态、药用和观赏价值[19]。本试验中,8种牧草粗蛋白含量为12.97%~19.28%。花苜蓿和红车轴草粗蛋白含量显著高于其他牧草,花苜蓿和红车轴草粗蛋白含量分别为19.03%、19.28%,均高于Azani等[20]、苗忠[21]研究结果。8种牧草粗脂肪含量为0.36%~1.08%。花苜蓿最高,但低于在呼盟东旗采集测定的粗脂肪含量[22],原因可能与地理位置差异有关。8种牧草酸性洗涤纤维含量为26.33%~42.95%。天蓝苜蓿和斜茎黄芪酸性洗涤纤维含量显著低于其他牧草;斜茎黄芪酸性洗涤纤维含量低于温伟利[22]的研究结果。8种牧草中性洗涤纤维含量为30.88%~50.94%。斜茎黄芪和天蓝苜蓿中性洗涤纤维含量显著低于其他牧草,低于温伟利[22]测定的结果。8种牧草灰分含量为5.62%~11.92%。斜茎黄芪粗灰分含量显著高于其他牧草,高于刘愿英等[23]的研究结果。本试验中,灰色关联度分析结果显示,野豌豆得分最高,白车轴草得分最低,其他牧草得分在0.670 0~0.864 6之间。4结论本研究结果表明,兴安盟8种乡土豆科牧草中,野豌豆和白花草木樨的综合表现最好,适宜在兴安盟地区广泛种植,可为兴安盟地区牧草资源的开发利用提供参考。

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