燕麦（Avena sativa L.）是一年生禾本科粮饲兼用作物[1]，具有适应性强、产量和营养价值高的特点，是优质高产的禾本科饲草品种之一[2]，也是南方冬闲田推广种植的优势草种之一[3]。近年来，随着草食畜牧业的快速发展，对优质饲草特别是燕麦饲草的需求量逐渐增加。因此，选育适应不同地区和生产用途的优质燕麦品种具有重要意义。燕麦品种的生产性能受遗传特性、生态环境和栽培技术的影响[4]，同一燕麦品种在不同生态环境下表现出不同特性，燕麦在不同区域种植也会受生态条件、栽培技术等因素的影响，表现出不同的生产性能。因此，开展燕麦适应性评价是选择优良燕麦品种的关键环节之一。攀西地区位于四川省的西南部，地处青藏高原、云贵高原和四川盆地的过渡带，日照充足，雨量充沛，干湿季分明，冬春干旱，夏秋多雨，利用冬春季节种植燕麦、生产干草是发展草食畜牧业的有效途径。本研究在攀西地区的西昌市开展10个燕麦品种生产力的综合评价，旨在筛选出适宜该地区冬闲田种植的燕麦品种，助力该地区畜牧业持续、健康发展。1材料与方法1.1试验地概况试验在西昌市经久乡大村村开展，位于E101°46'~102°25'、N27°32'~28°10'，海拔1 550 m，属亚热带季风气候，夏秋多雨，冬春干旱，雨热同季，光照充足。年平均气温17.2 ℃。无霜期年平均280 d。年平均日照时数2 435 h，年平均降水量1 013 mm，主要集中在每年的6—8月，年蒸发量是降雨量的1.9倍。试验地前茬为水稻，土壤为棕壤土。1.2试验材料参试燕麦品种分别为领袖、美达、贝勒、魅力、太阳神、燕王、枪手、爱沃、牧王、贝勒2，均由北京正道生态草业公司提供，种子纯净度达95%，发芽率达85%以上。1.3试验设计试验采用完全随机区组设计，每个品种3次重复，小区面积30 m2，各小区间隔60 cm，区组间隔80 cm，每个小区播10行，行距30 cm，行长10 m。每个品种播种量为150 kg/hm2，播种时施底肥磷酸二铵225 kg/hm2（总养分≥64.0%，N-P2O5-K2O为18-46-0，由云南祥丰化肥股份有限公司生产），于2021年11月13日采用机器播种。整个过程按大田生产管理，在分蘖期、拔节期施120 kg/hm2尿素，干旱时灌水。于第二年5月初开始刈割测定各项指标。1.4测定指标及方法1.4.1植株性状及草产量采用钢卷尺测定从地表到植株直立最高处，每个小区随机选取10株，以平均值作为该品种的株高。每个小区随机设置3个6 m2（2 m × 3 m）样方，留茬5 cm，刈割后称鲜重，重复3次。每个小区随机称取3份约1 000 g鲜草，两份带回实验室自然风干至恒重，折算干草产量；一份带回实验室先称取总重，进行茎、叶、穗分离并烘干至恒重，各部位分别称重，计算各部位占烘干茎叶穗总重的比例。1.4.2营养成分将风干恒重的样品粉碎过40目筛，密封，烘干法测定干物质（DM）含量[5]，凯氏定氮法测定粗蛋白质（CP）含量[6]，范氏（Van Soest）洗涤纤维法测定酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）含量[7-9]，计算相对饲喂价值（RFV）[10-12]。DDM=88.9-0.779×ADF(%DM)(1)DMI=120/NDF(%DM)(2)RFV=DMI×DDM/1.29(3)式中：DMI为粗饲料干物质的随意采食量；DDM为可消化干物质量；1.29为数据预测的苜蓿盛花期的DDM采食量。1.5数据统计与分析试验数据采用Microsof Excel 2007和SPSS 16软件进行单因素方差分析（One-way ANOVA），Duncan's法进行多重比较。综合评价采用隶属函数分析法。计算隶属函数值[11-12]。U(X)正=(Xij-Xjmin)/(Xjmax-Xjmin)(4)U(X)负=1-(Xij-Xjmin)/(Xjmax-Xjmin)(5)ΣXi=U(Xij)/n (6)式中：U(X)正为燕麦品种综合价值呈正相关隶属函数值，U(X)负为燕麦品种综合价值呈负相关隶属函数值。Xij为第i个品种第j个指标测定值，Xmax为第j指标最大值，Xmin为第j指标最小值。Xi为i品种的平均隶属函数值，n为测定值指标数[13]。试验选择株高、干草产量、鲜干比、CP、ADF、NDF、RFV进行综合评价，其中除鲜干比、ADF和NDF为负相关，其他均为正相关，将各项指标隶属函数值进行综合排序。2结果与分析2.110个燕麦品种的植株性状测定结果（见表1）由表1可知，参试10个燕麦品种的株高在104.88~173.89 cm，太阳神的株高最高，为173.89 cm，其次枪手，为171.40 cm；魅力的株高最低，为104.88 cm；太阳神的株高显著高于除枪手外的其他品种（P0.05）。所有品种的茎占比36.63%~54.94%、叶占比15.29%~35.05%、穗占比14.15%~45.78%，茎叶比为1.46~2.91。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.18.024.T001表110个燕麦品种的植株性状测定结果品种株高/cm茎叶穗比例构成茎占比/%叶占比/%穗占比/%茎叶比爱沃140.50±6.12c50.80±12.81b35.05±4.36a14.15±5.54f1.46±0.15f贝勒150.25±5.15b46.75±17.81de20.39±0.59cde32.85±2.14c2.29±0.08bcd魅力104.88±4.91f47.25±0.26cd28.26±16.95b24.50±1.65de1.68±0.10ef太阳神173.89±10.35a54.14±0.81a20.76±3.84cde25.10±4.13de2.67±0.53ab牧王150.27±11.95b47.38±0.41cd22.74±0.96cd29.89±0.73cd2.09±0.10de领袖125.75±5.77e36.63±0.33d17.59±0.57ef45.78±0.48a2.08±0.08de燕王132.86±5.15d44.73±2.08ef20.41±1.91cde34.86±3.96c2.20±0.10cd贝勒2156.01±4.03b54.94±1.37a24.38±1.89bc20.68±1.57e2.26±0.20bcd枪手171.40±6.26a49.13±0.69bc19.00±2.70def31.87±3.38c2.62±0.35abc美达140.32±6.96c44.39±1.58f15.29±1.26f40.33±2.83b2.91±0.15a注：同列数据肩标不同字母表示差异显著（P0.05），相同字母或无字母表示差异不显著（P0.05）；下表同。2.210个燕麦品种的牧草产量测定结果（见表2）由表2可知，参试10个燕麦品种的鲜草产量为47 898.94~83 833.56 kg/hm2。太阳神的干草产量最高，显著高于除牧王、贝勒2和美达外的其他品种（P0.05）；魅力干草产量最低，为12 618.94 kg/hm2；干草产量排序太阳神牧王美达贝勒2领袖燕王爱沃贝勒枪手魅力；干草产量达15 000 kg/hm2以上的有太阳神、牧王、领袖、燕王、贝勒2和美达，产量为20 470.91、16 875.23、15 308.58、15 027.46、16 177.74、16 769.96 kg/hm2。参试10个燕麦品种的鲜干比为3.09~5.63，爱沃的鲜干比最大，为5.63，显著高于其他品种（P0.05）；领袖的鲜干比最小，为3.09。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.18.024.T002表210个燕麦品种的牧草产量测定结果品种鲜草产量/(kg/hm2)干草产量/(kg/hm2)鲜干比爱沃83 833.56±5 786.61ab14 776.66±732.73b5.63±0.71a贝勒58 779.38±9 600.80d14 590.72±1 699.42b4.30±0.29c魅力47 898.94±1 022.27d12 618.94±301.75b3.81±0.07cd太阳神89 211.25±25 207.76a20 470.91±5 992.85a4.07±0.33cd牧王66 574.94±9 450.84bcd16 875.23±4 082.30ab4.08±0.39cd领袖50 275.13±5 979.02d15 308.58±267.81b3.09±0.04e燕王64 824.06±8 842.86cd15 027.46±884.55b4.06±0.16cd贝勒279 331.31±16 189.57abc16 177.74±2 885.50ab4.98±0.32b枪手59 112.88±11 456.51d14 057.87±1 494.43b3.82±0.33cd美达60 530.25±5 857.64d16 769.96±2 484.30ab3.62±0.12de2.310个燕麦品种的营养成分测定结果（见表3）由表3可知，参试10个燕麦品种的CP含量为4.10%~10.31%，贝勒2的CP含量最高，为10.31%，显著高于除领袖外的其他品种（P0.05），领袖的CP含量为9.89%；爱沃、贝勒、燕王的CP含量分别为8.17%、8.59%和8.15%；美达的CP含量为7.48%，枪手的CP含量最低，为4.10%；魅力、太阳神、牧王的CP含量分别为4.85%、4.73%、4.48%。参试10个燕麦品种的ADF含量为25.63%~35.06%，领袖的ADF含量显著低于其他品种（P0.05），爱沃、贝勒、贝勒2、美达的ADF含量显著高于燕王（P0.05）。参试10个燕麦品种的NDF含量为54.01%~64.23%，领袖的NDF含量为54.01%，显著低于贝勒、魅力、太阳神、牧王、燕王、贝勒2、枪手、美达（P0.05）。参试10个燕麦品种的RFV值为89.73~118.89，领袖的RFV值最高，显著高于其他品种（P0.05）；其次是魅力（100.33），枪手的RFV值最小。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.18.024.T003表310个燕麦品种的营养成分测定结果品种生育期CP/%DMADF/%DMNDF/%DMRFV爱沃灌浆8.17±0.51bc35.06±2.87a58.36±4.36bc98.69±10.50b贝勒乳熟8.59±0.73b34.22±2.31a64.56±2.82a89.86±6.16b魅力抽穗4.85±0.24d32.49±2.43ab59.10±2.85ab100.33±7.57b太阳神抽穗4.73±0.24d32.53±1.83ab59.59±2.83ab99.43±6.77b牧王抽穗4.48±0.18d31.73±2.57ab60.84±3.61ab98.48±8.62b领袖乳熟9.89±0.51a25.63±0.64c54.01±2.21c118.89±5.71a燕王灌浆8.15±0.47bc30.10±1.01b60.90±0.51ab99.98±1.71b贝勒2灌浆10.31±0.90a34.75±0.55a63.34±0.90ab90.82±1.63b枪手抽穗4.10±0.21d34.79±2.56a64.23±3.03a89.73±7.16b美达乳熟7.48±1.05c32.25±1.85ab59.56±3.00ab99.86±7.28b2.410个燕麦品种隶属函数综合评价（见表4）将不同燕麦品种的株高、干草产量、鲜干比、粗蛋白含量、酸性洗涤纤维含量、中性洗涤纤维含量、相对饲喂价值等7个指标进行隶属函数分析。隶属函数平均值越大田间生产性能越高，反之越差。由表4可知，10个燕麦品种的隶属函数值为0.274~0.797，不同燕麦品种隶属函数值排序为领袖太阳神美达燕王牧王贝勒2爱沃贝勒魅力枪手。平均隶属函数值0.6~0.7属优，定为Ⅰ级；0.4~0.6属较优，定为Ⅱ级；0.3~0.4属较差，定为Ⅲ级；0.3以下属差，定为Ⅳ级[13]。领袖的隶属函数值为0.797，属优，为Ⅰ级；太阳神的隶属函数值为0.541，美达为0.499，燕王为0.458，牧王为0.411，这4个品种的隶属函数值在0.4~0.6之间，属较优；为Ⅱ级，爱沃、贝勒、贝勒2的隶属函数值为0.321~0.376属较差，为Ⅲ级；魅力和枪手的隶属函数值为0.3以下，属差，为Ⅳ级。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.18.024.T004表410个燕麦品种隶属函数综合评价品种株高干草产量鲜干比CPADFNDFRFV平均值排序爱沃0.5170.27500.65500.5880.3070.3347贝勒0.6570.2510.5220.7230.08900.0040.3218魅力000.7150.1210.2730.5180.3630.2849太阳神1.0001.0000.6130.1010.2680.4710.3320.5412牧王0.6580.5420.6090.0610.3530.3530.3000.4115领袖0.3020.3431.0000.9321.0001.0001.0000.7971燕王0.4050.3070.6170.6520.5260.3470.3510.4584贝勒20.7410.4530.2531.0000.0330.1160.0370.3766枪手0.9640.1840.71100.0290.03100.27410美达0.5140.5290.7910.5440.2980.4740.3470.49933讨论3.110个燕麦品种产量性状分析燕麦株高是反映品种特性及适应性的重要指标之一[11]，也是生产性能的重要体现，株高与饲草产量呈正相关，不同地区、不同生态条件下的不同饲草的生长发育存在很大差异。本试验中，10个燕麦品种的株高为104.88~173.89 cm，平均值为144.62 cm，高于王建元等[14]研究中凉山布拖县高寒冷地区10个相同燕麦品种秋播的株高80.00~132.10 cm；高于姚明久等[15]研究中成都平原7个相同燕麦品种秋播株高109.70~132.10 cm；高于徐丽君等[16]研究中云南会泽县乌蒙山区9个相同燕麦品种春播株高77.91~179.22 cm。因此，燕麦品种株高受试验区生态条件影响，相同燕麦品种在不同生态条件下株高表现不同。本试验中，参试品种中太阳神株高最高，为173.89 cm，与付东青等[11]、王建元等[14]、姚明久等[15]、徐丽君等[16]研究中饲用燕麦太阳神株高最高的规律一致，表明在不同的试验区生态条件下，太阳神均表现出株高的生长优势，由品种自身遗传特性决定。饲草产量是饲草生产性能的重要体现[11,16]，饲草产量与品种特性以及品种对生态条件的适应性有关。不同品种间的差异是导致燕麦鲜、干草产量变化的主要因素。试验于11月中旬播种，以燕麦品种最早达到乳熟期的5月2日进行刈割，收获时燕麦干草产量为12 618.94~20 470.91 kg/hm2，高于王建元等[14]、姚明久等[15]测定的秋播燕麦干草产量分别为6 557.10~11 587.05、8 266.19~15 022.74 kg/hm2，高于徐丽君等[16]春播饲草产量6.40~14.42 t/hm2。结果表明，不同燕麦品种在相同生态条件下产草量存在差异，同一品种在不同生态条件下的产草量也存在明显差异。试验选择的攀西地区冬、春季的光、热和水等气候条件有利于燕麦生长，可获得较高的产草量，适宜进行冬闲田秋播饲用燕麦规模化生产。参试品种中太阳神干草产量达20 470.91 kg/hm2，美达干草产量达16 769.96 kg/hm2，与姚明久等[15]在成都平原太阳神、美达干草产量高规律一致。本研究中，干草产量由大到小依次为太阳神牧王美达贝勒2领袖燕王爱沃贝勒枪手魅力，株高最高的太阳神草产量也最高，提示株高较高的品种，燕麦草产量也相对较高。3.210个燕麦品种营养品质分析CP是家畜必需的营养物质，粗蛋白含量越高，饲喂价值越高[17-18]。本研究中，参试燕麦的粗蛋白含量为4.10%~10.31%，贝勒2的粗蛋白含量最高，枪手的粗蛋白含量最低，不同品种间粗蛋白含量存在显著差异，低于王建元等[14]、姚明久等[15]、徐丽君等[16]、庄克章等[19]的测定的燕麦粗蛋白含量。原因与试验中饲用燕麦的生境不同以及收获时生育期不同有关，收获时饲用燕麦有抽穗、灌浆和乳熟等3个生育状态，粗蛋白含量表现为灌浆乳熟抽穗。ADF直接影响牧草的消化率，NDF影响牲畜对干物质的采食量，与采食量呈负相关[20]。通常情况下，CP含量越高，ADF和NDF含量越低，饲用价值越高[11]。RFV是生产中广泛使用的饲草质量评价指标，RFV越大，表明饲草的饲用价值越高。NDF、ADF与RFV呈负相关，NDF、ADF越低，饲草RFV值越高。本研究中，ADF含量为25.63%~35.06%，NDF含量为54.01%~64.23%，RFV值为89.73~118.89。参试燕麦品种中领袖的ADF含量为25.63%、NDF含量为54.01%（均为最低），粗蛋白含量为9.89%，RFV值最高（118.89），表现出高的饲用价值。3.310个燕麦品种生产性能综合评价分析饲用燕麦品种的适应性和丰产性并非由生产性能或营养品质单方面决定，而是需要将两方面结合进行综合评价。隶属函数是在同一标准下对品种的性状指标进行定量分析，综合比较，消除单项指标的局限性，对品种的综合能力作出全面合理评价的一种方法[11-12]。在生产中，受自身的遗传特性和自然环境的影响，不同燕麦品种在不同地区的生产性能表现差异较大，如领袖、枪手在鲁南地区[19]、内蒙古西部黄河南岸地区[7]表现一般，综合评价为中等，但本研究中领袖的综合评价为优，而枪手的总体表现为差。4结论本研究结果表明，通过对10个饲用燕麦品种的生产性能与营养品质综合评价分析，表现较好的燕麦品种为领袖、太阳神和美达，可作为攀西地区冬闲田种植主要品种进行推广。