盐津乌骨鸡产于云南省昭通市盐津县，是云南省特色禽类[1]，具有重要的经济和种用价值。雏鸡在出壳后，由于消化机能尚未健全，主要依靠营养水平适宜的饲料来摄取营养物质，同时雏鸡早期还会依赖自身腹中未完全吸收的卵黄提供必要的营养。1~6周龄为商品肉鸡的育雏期，适宜的蛋白饲粮对提高育雏阶段乌骨鸡的生长性能非常重要[2]。研究表明，饲粮粗蛋白水平会影响畜禽生长性能、屠宰性能、氮代谢、脂代谢、肠道形态等[3-5]，这些也间接影响畜禽养殖的集约化和规模化发展[6]。袁逸涵等[7]研究表明，饲粮粗蛋白水平对罗曼育成期蛋鸡的生长性能无显著影响。范秋丽等[6]研究表明，饲粮粗蛋白水平对竹丝母鸡的末重、平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）影响不显著，但18%和19%粗蛋白水平可以显著提高竹丝鸡公鸡ADG，15%和18%粗蛋白水平显著提高了ADFI，19%粗蛋白水平可以显著降低F/G。石天虹等[8]研究表明，1~56日龄汶上芦花鸡适宜饲粮蛋白水平为18%。段坤等[9]研究表明，1~4周龄TY乌鸡母鸡适宜饲粮蛋白水平为20%。OLUWABIYI[10]研究表明，育成期蛋鸡适宜蛋白水平为15%~16%。适当提高饲粮粗蛋白水平，可以增加鸡对粗蛋白摄入量，从而使更多的蛋白在机体内沉积，促进机体组织生长，增加鸡体重。但蛋白摄入量过高会对机体生长产生负担，提高鸡的料重比，造成氮素浪费，降低经济效益[11]。研究表明，畜禽体尺性状与屠宰性能、肉品质等呈显著正相关[12-13]。目前，饲粮粗蛋白水平对不同周龄盐津乌骨鸡体重和体尺性状影响的研究尚未见报道。因此，本试验研究不同粗蛋白水平饲粮对1~6周龄盐津乌骨鸡体重和体尺性状的影响，为进一步阐明盐津乌骨鸡的生长发育规律、饲养管理及选育提供参考。1材料与方法1.1试验设计选取1日龄健康、体重相近的盐津乌骨鸡120只，采用单因素试验设计，分为3组，分别饲喂粗蛋白水平为18.59%、20.09%和21.37%的饲粮，每组5个重复，每个重复8只鸡（公、母混养）。试验期6周。试验饲粮组成及营养水平见表1。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T001表1试验饲粮组成及营养水平（风干基础）项目18.59%组20.09%组21.37%组原料组成/%玉米52.0052.0052.00豆粕25.0025.0025.00玉米蛋白粉3.796.429.04小麦麸9.597.785.98大豆油5.114.333.55石粉0.990.980.98磷酸氢钙2.322.332.34L-赖氨酸盐酸盐0.260.250.23DL-蛋氨酸0.190.160.13食盐0.250.250.25预混料0.500.500.50合计100.00100.00100.00营养水平代谢能/(MJ/kg)12.6012.6012.60粗蛋白/%18.5920.0921.37蛋氨酸/%0.500.500.50赖氨酸/%1.101.101.10钙/%1.001.001.00总磷/%0.800.790.79有效磷/%0.450.450.45注：1.预混料为每千克饲粮提供：VA 6 600 IU、VD 2 500 IU、VE 30 IU、VK 4 mg、VB1 2 mg、VB12 0.02mg、VB6 6 mg、核黄素6 mg、烟酰胺40 mg、泛酸12 mg、生物素0.15 mg、锰90 mg、铜10 mg、铁80 mg、锌80 mg。2.营养水平中粗蛋白为实测值，其余均为计算值。1.2饲养管理试验在云南农业大学试验鸡场进行。试验前对鸡舍、水桶、料筒等进行消毒，全程采用4层立体育雏笼饲养，随机分配育雏笼，每笼为一个重复。在试验育雏第一周，育雏室内温度保持在33~35 ℃，随着周龄的增大，每周降低2 ℃，直至室温。试验期间采用连续光照，湿度为65%，乌骨鸡自由采食和饮水，按照“2023年农业主推技术介绍材料 盐津乌骨鸡商品代养殖疫病综合防控技术”进行免疫。1.3指标测定及方法1.3.1生长性能试验7、14、21、28、35、42 d，记录鸡的体重，每天记录每笼喂料量和剩料量，以重复组为单位，计算平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）。ADG=(末重－初重)/天数(1)ADFI=耗料量/天数(2)F/G=耗料量/增重(3)1.3.2体尺和羽毛性状每周称重后，每个重复随机选择2只鸡，参考《家禽生产性能名词术语和度量计算方法》（NY/T 823—2020）[14]测定体斜长、胸深、胸宽、龙骨长、盆骨宽、胫长、胫围和体高；测量主翼羽第3根羽毛的长度、副翼羽第2根羽毛的长度和主翼羽数量。1.4数据统计与分析采用Excel软件进行数据整理，SPSS 26软件进行单因素方差分析和相关性分析。结果以“平均值±标准差”表示，P0.05表示差异显著，P0.01表示差异极显著。2结果与分析2.1不同粗蛋白水平饲粮对1~6周龄盐津乌骨鸡生长性能的影响（见表2、表3）由表2可知，1周龄时，21.37%组体重极显著高于18.59%组、20.09%组（P0.01），18.59%组体重极显著高于20.09%组（P0.01）。3周龄时，20.09%组、21.37%组体重显著高于18.59%组（P0.05）。由表3可知，1周龄时，21.37%组的ADG极显著高于20.09%组（P0.01）。3周龄时，20.09%组、21.37%组ADG显著高于18.59%组（P0.05）。1周龄时，21.37%组F/G极显著低于20.09%组（P0.01）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T002表21~6周龄盐津乌骨鸡的体重测定结果组别1日龄1周龄2周龄3周龄4周龄5周龄6周龄18.59%组30.42±1.8553.56±3.93B94.88±7.01159.57±14.20b238.83±23.51337.66±35.29443.11±40.3520.09%组30.60±1.9651.13±4.37C94.65±9.77168.86±18.93a250.25±27.54344.17±40.40454.25±63.9221.37%组30.12±2.1256.27±4.29A96.95±10.86170.47±18.66a250.80±31.37352.07±43.32473.99±68.03注：同列数据肩标不同小写字母表示差异显著（P0.05），不同大写字母表示差异极显著（P0.01），相同字母或无字母表示差异不显著（P0.05）；下表同。g/只10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T003表31~6周龄盐津乌骨鸡生长性能测定结果项目1周龄2周龄3周龄4周龄5周龄6周龄ADG/[g/(只·d)]18.59%组3.31±0.11AB5.90±0.289.25±0.87b11.32±0.7114.12±1.1915.07±1.5820.09%组2.93±0.22B6.21±0.2310.61±0.63a11.63±1.9713.42±1.8415.64±3.6621.37%组3.74±0.31A5.81±0.5110.50±0.67a11.48±1.8914.47±2.3317.42±2.60ADFI/[g/(只·d)]18.59%组6.99±0.4412.48±1.4517.04±1.6322.32±4.0132.61±2.8530.38±3.1920.09%组6.71±0.4412.32±0.5618.38±0.9722.16±2.4230.40±2.0632.42±1.5421.37%组7.21±0.7112.83±1.2118.84±1.1025.41±3.9830.37±2.9531.33±2.94F/G18.59%组2.11±0.10AB2.12±0.291.87±0.331.96±0.302.33±0.362.03±0.2720.09%组2.29±0.12A1.99±0.091.74±0.121.95±0.362.31±0.442.17±0.5321.37%组1.93±0.13B2.21±0.231.80±0.112.25±0.412.13±0.291.84±0.392.2不同粗蛋白水平饲粮对1~6周龄盐津乌骨鸡体尺性状和羽毛性状的影响（见表4）由表4可知，21.37%组1周龄体斜长极显著低于18.59%组（P0.01），3周龄体斜长极显著高于18.59%组、20.09%组（P0.01），5周龄时体斜长显著高于18.59%组、20.09%组（P0.05）。20.09%组2周龄胸宽显著高于18.59%组（P0.05），21.37%组4周龄胸宽显著高于18.59%组（P0.05）。21.37%组3周龄胸深显著高于18.59%组（P0.05），1周龄龙骨长显著低于18.59%组（P0.05），5周龄龙骨长显著高于18.59%组、20.09%组（P0.05），1周龄胫长显著低于18.59%组（P0.05），6周龄主翼羽长极显著高于18.59%组、20.09%组（P0.01），5周龄副翼羽长显著高于18.59%组（P0.05），1周龄体高显著低于18.59%组（P0.05）。20.09%组6周龄副翼羽长显著高于18.59%组（P0.05）；21.37%组、20.09%组2周龄体高显著低于18.59%组（P0.05）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T004表41~6周龄盐津乌骨鸡的体尺性状及羽毛性状测定结果项目1周龄2周龄3周龄4周龄5周龄6周龄体斜长/mm18.59%组53.06±1.50A66.02±3.7975.64±3.35B87.21±2.07100.66±6.08b109.33±7.1020.09%组49.67±4.17AB64.51±4.0075.31±2.89B88.63±4.59100.75±3.87b111.54±6.4421.37%组46.13±4.48B65.20±4.2281.23±6.01A91.64±5.33106.56±5.02a115.34±5.31胸宽/mm18.59%组21.28±2.8925.66±2.07b30.81±0.8733.75±3.79b40.07±3.2741.45±3.3320.09%组21.43±2.2627.76±1.46a32.25±2.6936.33±2.78ab40.43±3.1043.96±3.2421.37%组21.56±2.5727.26±2.15ab32.60±2.7438.88±6.21a41.74±2.5443.89±2.80胸深/mm18.59%组28.85±4.1134.40±1.9043.45±2.06b50.62±2.5661.18±3.9264.16±2.6120.09%组30.66±2.0935.94±2.5544.51±0.90ab51.87±1.7660.25±3.0264.35±2.6121.37%组29.21±3.3635.31±2.5345.59±2.11a52.51±3.9060.74±2.3964.51±3.65龙骨长/mm18.59%组19.28±5.04a28.29±3.4437.29±4.1647.98±2.5154.36±4.59b60.10±3.8120.09%组16.49±3.36ab28.36±5.7933.95±5.1948.28±2.5155.27±4.79b62.45±4.1021.37%组14.59±3.35b28.81±4.4237.56±5.9548.11±10.5360.24±5.18a61.84±2.29盆骨宽/mm18.59%组20.53±1.3223.76±2.3027.20±2.3930.38±2.5634.54±3.0939.17±33.3220.09%组18.68±2.3224.23±2.3528.11±1.6031.32±3.4934.40±3.6136.57±4.4521.37%组19.46±3.2024.95±2.7929.01±1.9531.88±1.9534.03±2.4237.28±2.58胫围/mm18.59%组13.75±1.2715.44±1.4919.83±1.1824.00±2.0327.98±2.3428.91±2.6420.09%组13.07±1.0816.54±1.5421.19±1.9324.31±1.7527.59±2.6529.40±2.6621.37%组13.23±1.9416.97±1.8321.21±1.5424.92±2.4927.99±3.3229.40±3.25胫长/mm18.59%组26.90±1.26a31.27±2.3237.55±1.4643.08±2.9351.91±4.0656.83±1.5320.09%组26.04±1.82ab31.48±2.2137.84±1.7844.15±2.3050.39±2.1555.42±3.4021.37%组25.32±1.70b31.61±1.8039.94±3.2643.32±2.6551.96±3.6955.20±2.61主翼羽数/根18.59%组6.60±1.077.50±0.718.10±0.328.90±0.579.70±0.829.50±0.8520.09%组6.80±0.427.60±0.528.00±0.678.90±0.749.90±0.889.60±0.7021.37%组6.70±0.827.40±0.848.20±0.798.40±0.849.30±0.679.40±0.70主翼羽长/mm18.59%组32.20±8.7350.51±6.4659.80±8.8573.74±6.0574.03±7.3187.83±4.17B20.09%组25.17±9.1942.12±8.8255.54±8.0971.55±9.3475.44±8.3286.81±5.38B21.37%组32.54±8.5541.61±13.6860.45±12.7971.76±5.0379.65±7.2095.38±5.54A副翼羽长/mm18.59%组20.81±7.5442.93±6.0357.31±5.7266.12±10.4977.29±9.70b87.12±7.52b20.09%组15.25±9.4734.56±8.6850.06±8.7169.42±9.0381.29±9.10ab93.87±7.39a21.37%组21.84±10.1034.09±15.7756.13±13.3671.96±6.1685.54±3.26a88.73±5.03ab体高/mm18.59%组96.97±9.11a140.39±7.11a179.89±5.86221.64±9.82256.56±7.94275.19±10.6620.09%组94.04±8.10ab139.32±7.42b179.21±7.27220.27±9.20253.01±10.93278.00±9.9721.37%组87.04±7.82b132.00±6.76b185.07±12.39215.81±15.79259.06±8.87276.86±9.002.3不同粗蛋白水平饲粮下6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状的相关性分析（见表5~表7）由表5可知，18.59%组6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状、羽毛性状的相关程度为胫长体斜长龙骨长盆骨宽主翼羽数胸深副翼羽长体高主翼羽长胫围胸宽，且体重与胫长、体斜长呈极显著正相关（P0.01），与龙骨长显著正相关（P0.05），与胸宽呈负相关。体斜长与胫长呈极显著正相关（P0.01），与盆骨宽显著正相关（P0.05）。胸宽与胸深、盆骨宽、体高呈负相关，且与体高呈显著负相关（P0.05）。胸深与主翼羽数、主翼羽长、副翼羽长呈负相关。龙骨长、盆骨宽均与胫围、主翼羽长、体高呈负相关。胫围与主翼羽数、体高呈负相关。主翼羽长与副翼羽长显著正相关（P0.05），与体高呈负相关；主翼羽数、副翼羽长均与体高呈负相关。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T005表518.59%组6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状相关性分析项目体重体斜长胸宽胸深龙骨长盆骨宽胫围胫长主翼羽长主翼羽数副翼羽长体高体重1.000体斜长0.823**1.000胸宽-0.0040.1371.000胸深0.3390.320-0.3921.000龙骨长0.652*0.470-0.0700.1501.000盆骨宽0.5740.710*-0.0630.2090.5701.000胫围0.0580.2780.2250.457-0.139-0.0551.000胫长0.885**0.770**0.0890.2780.4570.2860.0491.000主翼羽长0.086-0.1230.402-0.198-0.205-0.1560.1980.0051.000主翼羽数0.4510.4070.47-0.3060.3860.547-0.4210.3910.0541.000副翼羽长0.2900.3010.487-0.3250.0440.3900.1700.0370.712*0.3541.000体高0.172-0.009-0.670*0.450-0.080-0.082-0.3270.219-0.499-0.160-0.5751.000注：“*”为显著相关（P0.05），“**”为极显著相关（P0.01）；下表同。由表6可知，20.09%组6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状、羽毛性状的相关程度为体高胸深副翼羽长龙骨长主翼羽数胸宽体斜长胫围胫长盆骨宽主翼羽长，且与体高极显著正相关（P0.01），与胸深呈显著正相关（P0.05）。体斜长与胫长、体高呈极显著正相关（P0.01），与主翼羽长、副翼羽长呈负相关。胸宽与主翼羽数呈显著正相关（P0.05）。胸深、龙骨长均与体高呈显著正相关（P0.05）。盆骨宽与副翼羽长呈显著正相关（P0.05），与胫围、胫长呈负相关。胫围与胫长、副翼羽长呈负相关。胫长与体高呈极显著正相关（P0.01）。胫长与主翼羽长、副翼羽长呈负相关；主翼羽长与体高呈负相关。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T006表620.09%组6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状相关性项目体重体斜长胸宽胸深龙骨长盆骨宽胫围胫长主翼羽长主翼羽数副翼羽长体高体重1.000体斜长0.4351.000胸宽0.5250.2501.000胸深0.657*0.2390.2671.000龙骨长0.5670.4730.4810.5421.000盆骨宽0.3680.0490.2620.1500.3701.000胫围0.4160.1740.3170.1760.317-0.2011.000胫长0.3890.828**0.1870.3740.275-0.044-0.0951.000主翼羽长0.326-0.1970.2150.1040.1370.5490.405-0.5251.000主翼羽数0.5430.2450.719*0.2510.5250.0950.1810.0940.0371.000副翼羽长0.616-0.1140.5810.3570.4120.733*-0.022-0.0780.3900.5771.000体高0.805**0.793**0.4600.665*0.674*0.3460.1400.782**-0.0030.3960.3541.000由表7可知，21.37%组6周龄盐津乌骨鸡的体重与体尺性状、羽毛性状的相关程度为体斜长胸深胫围胸宽龙骨长盆骨宽体高副翼羽长主翼羽长胫长主翼羽数，且体重与体斜长呈极显著正相关（P0.01），与胸深、胫围呈显著正相关（P0.05），与胫长、主翼羽数呈负相关。体斜长与胫围极显著正相关（P0.01）。胸宽与胫长、主翼羽长、副翼羽长呈负相关。胸深与胫长呈负相关。龙骨长、盆骨宽均与胫长、主翼羽数呈负相关。盆骨宽与胫围、副翼羽长呈显著正相关（P0.05）。胫围与副翼羽长呈极显著正相关（P0.01），与主翼羽长呈显著正相关（P0.05），与主翼羽数负相关。胫长与体高呈显著正相关（P0.05）。主翼羽数与主翼羽长、副翼羽长呈负相关。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.04.007.T007表721.37%组6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状相关性项目体重体斜长胸宽胸深龙骨长盆骨宽胫围胫长主翼羽数主翼羽长副翼羽长体高体重1.000体斜长0.873**1.000胸宽0.5590.361.000胸深0.730*0.4670.6191.000龙骨长0.5140.4190.5450.591.000盆骨宽0.4630.5120.1270.1020.5251.000胫围0.687*0.789**0.1710.4420.6290.684*1.000胫长-0.0060.223-0.165-0.383-0.352-0.0510.1881.000主翼羽数-0.0510.0120.3990.133-0.195-0.414-0.2690.1311.000主翼羽长0.2580.431-0.0430.1880.4650.0640.653*0.285-0.0331.000副翼羽长0.4360.560-0.0480.3760.5950.636*0.907**-0.065-0.3660.6051.000体高0.4480.5200.2250.0210.1320.3040.3910.734*0.1030.2580.0191.0003讨论3.1饲粮不同粗蛋白水平对1~6周龄盐津乌骨鸡生长性能的影响蛋白质作为家禽生长的重要调节因子，参与机体组织的生长和更新，是构成生命体细胞、组织和器官的物质基础。饲粮粗蛋白水平是影响畜禽生长性能及经济效益的重要因素。本试验条件下，1周龄时，饲粮粗蛋白水平对盐津乌骨鸡体重有极显著影响，3周龄时，具有显著影响，从第3周龄起盐津乌骨鸡体重随饲粮粗蛋白水平提高而增加，说明饲粮粗蛋白水平对不同周龄盐津乌骨鸡的生长性能具有不同的影响。KUMARAVEL等[15]研究表明，在相同能量水平（2 800 kcal/kg）饲粮下，4、8周龄时阿塞尔鸡的体重随着饲粮蛋白质水平（19.0%、19.5%、20.0%、20.5%、21.0%、21.5%）的提高呈现先升高后下降的趋势，阿塞尔鸡体重达到最高时粗蛋白水平分别为20%、20.5%。孙照程等[16]发现，不同粗蛋白水平饲粮对1~42日龄“茶花鸡2号”体重、体尺性状及羽毛性状有显著影响。本试验发现，饲喂不同粗蛋白水平饲粮的6周龄盐津乌骨鸡体重差异不显著。华雪妃等[17]研究表明，饲喂不同粗蛋白水平饲粮的28日龄云岭红肉鸡体重之间差异不显著，在20%粗蛋白水平饲粮条件下，1~28日龄云岭红肉鸡的生长发育较好。本试验条件下，不同粗蛋白水平饲粮对1周龄盐津乌骨鸡的ADG、F/G有极显著影响，3周龄时的ADG有显著影响，对各周龄ADFI影响不显著。与吴大伟等[18]对1~10日龄、10~25日龄中速型黄羽肉鸡的研究结果相似，但与吴大伟等[18]对26~46日龄肉鸡研究结果不同，表明饲粮粗蛋白水平对同种鸡不同日龄阶段有不同程度影响。付曦瑶等[19]研究表明，8~10周龄雌性雉鸡饲粮适宜粗蛋白水平为22.73%，饲粮粗蛋白水平对ADG、ADFI、F/G有显著影响，粗蛋白水平为19.50%时ADFI显著高于21.00%组、22.50%组、24.00%组、25.50%组；21.00%组、22.50%组ADG显著高于19.50%组；19.50%组F/G显著低于其他组，与本试验结果不同。这可能是由于鸡种、饲养阶段、饲粮组成等差异导致。3.2饲粮不同粗蛋白水平对1~6周龄盐津乌骨鸡体尺性状和羽毛性状的影响体尺是衡量鸡生长发育状况的重要指标，能够反映鸡群个体和群体的健康状况、生产性能[20]，通常用体尺判断家禽的一些限制性状或晚熟性状[21]。体尺对种鸡选育有重要意义[22-24]。体斜长、龙骨长、胸宽能够很好地反映家禽的体型结构。本试验条件下，1周龄时饲粮粗蛋白水平的提高对体斜长、龙骨长、胸宽并未体现促进作用，2~6周龄时呈现明显的促进作用，可能是由于第1周龄鸡主要依靠吸收卵黄来摄取营养物质，高蛋白饲粮在其中起到的作用较小。胫长是衡量家禽生长速度的重要指标[25]，并与体重有着密切关联。章飞[26]研究表明，日粮能量蛋白水平对8周龄和18周龄坝上长尾鸡公鸡胫长有显著影响。本试验表明，除1周龄外，饲粮粗蛋白水平对盐津乌骨鸡其他周龄胫长影响不显著，与上述结果不一致，可能与鸡种、饲养阶段、粗蛋白水平设定等有关。本试验表明，饲粮粗蛋白水平对1~6周龄盐津乌骨鸡胸深、盆骨宽、胫围影响不大。此外，鸟类会表现周期性换羽。本试验饲养盐津乌骨鸡的阶段正处于绒羽换羽毛期间，期间也会将损伤后的羽毛进行替换，这一过程需要有饲料能量、蛋白质及时间、环境条件的支撑。羽毛结构也会因生活环境和饲管方式等不同而表现出差异[27]。本试验表明，不同粗蛋白水平在盐津乌骨鸡早期的饲养中影响不大，到后期具有显著影响。3.3饲粮不同粗蛋白水平下6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状的相关性分析在家禽各项研究工作中，常利用相关分析、聚类分析以及通径分析等方法分析性状间的内在联系，将众多具有复杂关系的性状进行简化，以便分析家禽性状优势。前人通过对河北柴鸡和海兰灰蛋鸡[28]、京海黄鸡[29]、麻黄鸡[22]、南丹瑶鸡[30]、霞烟鸡[31]等鸡种的研究，报道了不同体尺性状之间存在的相关性。本研究表明，6周龄盐津乌骨鸡体重与体尺性状、羽毛性状之间存在相关关系，且大部分为正相关，说明体重和体尺性状存在正向选择关系，与李莹等[22]试验结果一致。本试验发现，20.09%组体重与其他性状之间均为正相关，而18.59%组、21.37%组体重与大部分体尺呈正相关，与胸宽、胫长、主翼羽数呈负相关；且18.59%组体重与胫长的相关程度随着粗蛋白水平的提高而下降，未等比例增长，可能是粗蛋白含量过低或者各氨基酸含量不平衡等原因造成。薛正芬等[32]研究表明，6月龄吐鲁番斗鸡公鸡体重与胸宽、龙骨长、胫围均呈极显著正相关，母鸡体重与龙骨长、胫围均呈显著正相关，体斜长与胫长、胫围呈负相关。杨秀荣等[33]研究表明，120日龄南丹瑶鸡母鸡活重与胫围、体斜长、龙骨长、髋宽、胸深、胸宽均呈极显著正相关，与胫长没有显著相关性，南丹瑶鸡公鸡活重与所有体尺性状均呈极显著正相关，相关系数R在0.382~0.679之间，其中与体斜长的相关性最高，与胫长的相关性最低，与本试验结果的趋势基本相似，推测可利用体重估计体斜长、胸深、龙骨长、胫围等指标。本试验发现，18.59%组体高与体重及大部分各性状之间呈负相关，其余性状与20.09%组和21.37%组相关性较低，表明适当提高饲粮粗蛋白水平对6周龄盐津乌骨鸡整体发育较好。4结论饲粮粗蛋白水平为21.37%时，1~6周龄盐津乌骨鸡的生长性能较好；饲粮粗蛋白水平为20.09%时，6周龄体重与体尺性状、羽毛性状指标相关性较好。