近年来，含氟虫腈“毒鸡蛋”、抗生素饲料等事件，引起社会对饲料产品安全问题的关注。为推进“无抗”政策的高效落地，促进养殖业健康发展，监管部门、饲料企业需要加大对饲料产品安全问题的关注，加强对超标饲料产品的追踪溯源及监管[1]。多终端数据交互技术拥有便捷、信息存储量大等优点，可良好契合饲料产品安全追溯系统设计需求。将该技术应用于饲料产品安全追溯系统，能够使异常饲料产品安全信息可追踪、可分析、可管理。因此，文章基于多终端数据交互技术，对饲料产品安全追溯系统进行设计与应用研究，以期有效提高饲料行业安全水平。1系统总体方案设计1.1饲料产品安全追溯系统设计原则科学的饲料产品安全追溯系统可以准确追踪问题饲料，提升饲料行业整体安全性。多终端数据交互技术凭借海量信息整合与处理能力，在饲料信息溯源方面有着重要作用[2]。在该安全追溯系统优化设计过程中，应遵循以下原则：安全性原则。设计应考虑到断电、过载、网络病毒感染、黑客攻击等方面的风险，采取全方位安全保护措施。设计者要对接入系统的多终端设备和用户进行严格认证和检查，提高系统接入环节的安全性。设计者要对系统中的关键数据、设备和程序模块进行备份和保密设置，提高系统恢复、容错能力以及安全性，确保系统长期稳步运行[3]。实用性原则。实用性原则是该系统运行的必要条件之一，可以为系统管理和维护提供便利。在系统设计阶段，设计者要为使用者设计清晰友好、简洁实用的人机交互界面，让使用者能快速上手、灵活操作、高效使用[4]。开放性原则。设计应遵循开放性原则，建立高兼容、广开放的系统。设计者应采用标准数据接口，实现多种硬件设备、网络系统的连接以及相关海量数据交换与共享。并且，系统应基于可更新的现实需要，设计可扩展的接口[5]。经济可行性原则。设计者需要采用最少的资金与设备，设计出可获得系统效益最大化[6]。科学性原则。应从各产业链环节出发，进行全面、详细的科学计算与设计，保证系统的科学性[7]。1.2饲料产品安全追溯系统总体架构GIS、空间数据交换、JSON和二维码等技术作为多终端数据交互技术的重要组成部分，在数据信息收集、交换以及处理方面具有较强优势。面向服务体系架构（SOA）是一个组件模型，根据功能可以将应用程序拆分为不同单元。研究依托多终端数据交互技术，采用SOA组件模型，设计饲料产品安全追溯系统总体架构，包括6个层级。饲料产品安全追溯系统总体架构见图1。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.029.F001图1饲料产品安全追溯系统总体架构终端设备层。饲料产品安全追溯系统的运行，需要一定终端设备作为硬件支撑[8]。其中，智能手机、计算机是饲料产品信息的采集端，打印机是饲料产品信息的输出端，网络设备是饲料产品信息的传输工具，可将信息上传至服务器。数据层。主要包括基础信息数据库、饲料营养专家指导信息数据库、质检信息数据库、追溯信息数据库。数据层可集成饲料产品加工企业的业务流和信息流，通过ODBC、JDBC、DAO等数据访问与数据库交互技术，对饲料产品数据进行删减、更改等操作，实现对系统全部信息数据的整合、存储和管理。支撑服务层。支撑服务层可以连接数据层和应用实施层，为系统的业务开展和信息处理提供技术服务，包括GIS、空间数据交换、JSON和二维码等多终端数据交互技术，可实现数据同步、数据通信。应用实施层。应用实施层管理饲料产品生产全过程，包括饲料产品产前、产中和产后的全程信息化管理。产前管理主要是对用户、饲料产原地信息、饲料生产计划的管理；产中管理主要是对饲料原材料采购流程、饲料营养专家指导信息数据库、饲料生产过程、饲料产品质检的管理；产后管理主要是对饲料产品包装、信息全流程追溯的管理。信息展示层。为饲料产品加工人员、监管部门和消费者提供1个窗口，帮助他们登录主体注册系统、监督管理系统、生产管理系统和追溯查询系统，获取自己所需的饲料产品信息。用户层。包括政府部门、饲料生产方和消费者。2系统开发2.1系统功能模块设置从功能设置角度而言，基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统可划分为产前、产中、产后管理模块。基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统功能模块见表1。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.029.T001表1基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统功能模块模块子模块功能产前管理饲料产原地信息管理、用户管理、饲料生产计划管理具有系统全部功能模块的分配权限；能够划分饲料产原地信息并对其编码；设计饲料产品生产方案；归档饲料产品信息产中管理饲料生产过程管理、饲料原材料采购流程管理、饲料营养专家指导信息数据库、饲料产品质检管理记录与查询饲料原材料购买资金及过程；查询饲料营养相关专家对饲料产品生产过程的指导意见；记录饲料产品生产信息与质检信息产后管理信息全流程追溯管理、饲料产品包装管理记录饲料产品生产完成后的包装、物流配送等信息；根据二维码进行饲料产品信息全流程追溯查询在所有子模块中，饲料产原地信息管理、生产过程管理、信息全流程追溯3大子模块是多终端数据交互技术下饲料产品安全追溯系统核心组成部分。因此，研究针对上述3大子模块，详述多终端数据交互技术背景下饲料产品安全追溯系统的功能设置。2.1.1产原地信息管理模块产原地信息管理模块主要使用GIS技术与空间数据交换技术。其中，GIS技术主要用于饲料产品产原地地理位置信息定位，能够把饲料产品产原地信息在地图中以视觉化效果展现出来。同时，GIS技术可将饲料产品产原地地理位置分析与数据库集成在一起，实现产原地信息管理模块与饲料产品物流配送管理、信息全流程追溯管理等模块的良好对接[9]。空间数据交换技术用于地理信息数据传送环节。通过应用该技术，产原地信息管理模块能够利用产原地信息数据制作地图，对系统地理信息数据进行必要增、删、改、查等操作。2.1.2生产过程管理模块生产过程管理模块主要使用异构系统数据交换技术。生产过程管理模块数据交互过程中涉及多种数据格式，研究通过异构系统数据交换技术中的XML技术和JSON技术，对生产过程中产生的相关数据信息格式进行统一与转换。XML技术即可扩展标记语言，能够对饲料产品生产信息进行简单描述、标记与储存。XML技术可实现在多终端中跨平台整合结构化文档信息。JSON技术应用于服务器和多终端信息交互过程中，可以使生产过程管理模块转换成不同编程语言，实现与其他子模块之间的数据交换[10]。2.1.3信息全流程追溯管理模块信息全流程追溯管理主要使用二维码技术。二维码技术通过二维码图形记录信息，具有信息密度高、防伪性好以及纠错能力强等优势，广泛应用于各类安全追溯系统。在信息全流程追溯管理模块中，二维码与饲料产品能够做到“一物一码”。系统用户可以使用智能移动端扫描二维码，了解该饲料产品生产、物流等全流程详细信息。2.2系统多终端数据交互考虑到饲料产品安全追溯实际，研究结合各类终端优缺点，对饲料产品安全追溯系统多终端数据交互过程进行设计。多终端可分为两类，包括移动端与PC端。移动端具有便携、溯源信息采集便利等优势，但信息储存量小、信息展示面狭窄等不足，多用于接收饲料产品物流信息提示或查询饲料营养专家的指导信息。PC端功能强大，具有分辨率高、信息展示面宽广以及信息储存空间大等优势，但体积庞大、无法频繁移动，主要用于全部饲料产品安全追溯信息的整合、归档、分析与处理。在PC端中，系统用户可查看完整的溯源数据与分析结果图像。系统多终端数据交互流程如下：饲料生产方利用移动端通过拍照、录视频等形式记录饲料产品安全追溯相关信息，将这些数据信息通过互联网接口传输至PC端。PC端对上述信息进行详细分析、归类、处理与标记，并将饲料产品产原地信息、生产信息等溯源信息添加至二维码中。饲料生产方把二维码下载并打印粘贴到饲料产品包装纸上。二维码作为系统多终端数据交互点，跟随饲料产品流通于饲料产品交易市场。消费者、饲料产品市场监管方等主体可利用移动端扫描二维码方式，对饲料产品信息进行全流程追溯。3系统测试3.1测试环境设定为观察基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统产前管理、产中管理、产后管理实际运行效果，以及验证其追溯、查询等功能，需对系统进行测试。在此选择适宜的开发环境与应用环境，对多终端数据交互技术下饲料产品安全追溯系统9个子模块展开测试。饲料产品安全追溯系统测试环境设定见表2。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.029.T002表2饲料产品安全追溯系统测试环境设定项目选择开发环境开发语言Java、C++开发平台Idea数据库jQuery、DB2服务器Tomcat应用环境PC端Windows移动端IOS、Android3.2测试过程及结果测试按键与功能是否匹配。打开移动端与PC端中基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统，对其不同功能模块按键进行测试。针对不同模块进行功能效果测试。例如针对用户管理模块，测试该模块能否实现账户流畅登陆、权限授予与更改等功能。测试多终端信息匹配度。从移动端与PC端分别查询饲料产品安全信息，测试基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统数据正确性与完整性，并核验移动端与PC端饲料产品安全追溯数据是否一致。各模块功能测试结果见表3。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.029.T003表3各模块功能测试结果测试模块测试子模块预期效果测试结果产前管理用户管理通过正确的账号与密码登录基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统；系统管理者拥有信息更改、功能模块调整的权限符合预期饲料产原地信息管理可划定饲料产品产原地地理位置并作出标注符合预期饲料生产计划管理可根据饲料产品市场最新动态、饲料产品产原地饲料原材料丰富度等信息自动生成饲料产品生产年度生产计划；可动态显示生产计划执行进度与状态符合预期产中管理饲料原材料采购流程管理可调用所属地区农业农村部发布饲料原材料信息，根据饲料生产计划生成原材料采购单符合预期饲料生产过程管理可调用饲料营养专家指导信息数据库信息，依托专家指导意见生成营养、经济效益最大化的饲料配方符合预期饲料营养专家指导信息数据库可查询饲料产品禁用和限用添加剂信息、标准化生产规程以及农业农村部最新指导意见等内容；可根据饲喂牲畜名称与预期效果查询科学有效的饲料营养专家指导意见，自动获得最优饲料原材料配比符合预期饲料产品质检管理可查询饲料产品质检单与质检结果符合预期产后管理饲料产品包装管理可提供饲料产品安全信息追溯码（二维码）打印链接符合预期信息全流程追溯管理用户在移动端与PC端均可通过扫描二维码实现饲料产品安全信息全流程追溯；移动端与PC端饲料产品安全信息查询结果一致符合预期基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统能够实现企业、消费者、政府等主体饲料产品安全追溯需求，为饲料产品质量安全提供保障。4结论基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统具有较大可行性，可以实现饲料产品生产、配送、销售全过程的质量安全控制和跟踪溯源，保证饲料产品追溯信息的真实性、准确性。因此，饲料行业可通过应用基于多终端数据交互技术的饲料产品安全追溯系统，对饲料产品安全问题进行产前动态预警与产后溯源，推进饲料产品高品质发展，提升畜牧业整体安全健康水平。