黄腐酸是1种绿色饲料添加剂，能够促进动物生长，提高饲料利用率，增强动物抗病力，调节机体免疫功能。通过碱溶酸析法从煤炭中提取腐殖酸，再将腐殖酸溶解提取，可得到黄腐酸（FA）[1-3]。目前，尚未见到黄腐酸对水貂生长性能影响的报道。本试验在水貂日粮中添加0.3%的黄腐酸，研究其对水貂生长性能、毛皮性能、机体免疫力的影响，为进一步提高水貂养殖水平、推广黄腐酸在水貂养殖的应用提供参考。1材料与方法1.1试验材料黄腐酸购自上海益农生化科技有限公司，为矿源性黄腐酸，外观为黑褐色粉末，其中FA≥80%，水不溶物低于10%，pH值9~10。1.2试验动物与设计选取断奶日龄（42±3）d、体重相近的仔貂120只，随机分为2组，每组3个重复，每个重复20只水貂。预试期6 d，观察行为和健康状况均正常，平均体重（407±22）g。正式试验期90 d。对照组水貂饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加0.3%的黄腐酸。1.3试验日粮基础日粮参照NRC（1982）[4]及国内水貂饲料的行业标准（SB/T 10077—1992）中水貂在不同生长时期的营养需求，结合当地的饲料资源、饲养经验以及气候进行调整配制。基础日粮组成及营养水平见表1。基础日粮中添加0.3%的黄腐酸为试验日粮[5]。对照组水貂饲喂基础日粮，试验组水貂饲喂试验日粮。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.012.T001表1基础日粮组成及营养水平项目育成期（6月11日~8月15日）冬毛期（8月16日~9月14日）原料组成/%海杂鱼38.7540.48鸡肠26.2522.62毛蛋7.000膨化玉米26.7535.71预混料1.251.19合计100.00100.00营养水平能量/(MJ/kg)6.447.50粗蛋白/%11.5311.35粗脂肪/%4.443.44注：1. 每千克预混料为日粮提供：VA 1 000 000 IU、VD3 100 000~200 000 IU、VE 6 000 IU、VK3 100 mg、VB1 600 mg、VB2 800 mg、VB6 300 mg、VB12 10 μg、烟酸4 000 mg、泛酸4 000 mg、生物素20 mg、叶酸80 mg、氯化胆碱3 g、赖氨酸100 g、蛋氨酸100 g、铁8.2~40 g、铜0.8~40 g、锌5.2~15 g、锰1.2~15 g、碘20~1 000 mg、钴20~200 mg。2.营养水平均为计算值。1.4饲养管理单笼饲养试验水貂，专人负责，早上饲喂量为全天日粮的42%，下午饲喂量为58%，每天定量饲喂，自由饮水，保持饲料和饲养条件稳定，按照常规饲养管理进行清扫、消毒、疫苗免疫接种、驱虫等工作，同时记录水貂体重、健康状况。1.5测定指标及方法1.5.1生长性能分别在试验第1、15、30、45、60、90 d早晨饲喂前，每组随机抽取15只水貂，称量体重并记录。计算水貂在各阶段的平均日增重（ADG）。平均日增重(g/d)=某阶段体重增加量/试验天数(1)1.5.2毛皮质量熟皮时间（d）：水貂毛皮成熟时，记录成熟时间。体长（cm）：每组随机取12只水貂处死，标记。将水貂平放于水平地面，测量从鼻尖到尾根的距离。皮长（cm）：将水貂皮烘干下楦板后，测量貂皮从鼻端到尾根的长度。1.5.3血清免疫功能试验第22 d，随机从每组中选8只健康水貂，脚趾尖采血，血凝后离心取血清，将血清样品送至河北某动物医院检测中心，测定血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）的含量。1.6数据统计分析。采用Microsoft Excel软件进行数据整理，采用SAS 8.01软件进行数据分析，通过t检验或单因素方差分析比较两组间的差异。结果以“平均值±标准误”表示，P0.05表示差异显著，P0.01表示差异极显著。2结果与分析2.1黄腐酸对水貂生长性能的影响（见表2、表3）由表2可知，试验组水貂在第15、30 d的体重极显著高于对照组（P0.01）；试验组第45、90 d的体重显著高于对照组（P0.05）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.012.T002表2黄腐酸对水貂体重的影响组别1 d15 d30 d45 d60 d90 d试验组0.41±0.030.86±0.07A1.43±0.06A1.81±0.12a2.08±0.142.25±0.25a对照组0.42±0.050.78±0.12B1.33±0.11B1.69±0.15b1.96±0.182.13±0.38b注：同列数据肩标大写字母不同表示差异极显著（P0.01），小写字母不同表示差异显著（P0.05），字母相同或无字母表示差异不显著（P0.05）；下表同。kg由表3可知，试验0~15 d，试验组水貂的平均日增重极显著高于对照组（P0.01）；在试验16~30、31~45、46~60 d期间，试验组水貂的平均日增重显著高于对照组（P0.05）；整个试验周期，试验组水貂的平均日增重比对照组显著提高5.26%（P0.05）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.012.T003表3黄腐酸对水貂平均日增重的影响组别0~15 d16~30 d31~45 d46~60 d61~90 d0~90 d试验组30±3A38±2a25±2a18±3a6±120±2a对照组24±4B37±3b24±3b17±3b6±119±2bg/d2.2黄腐酸对冬毛生长期水貂毛皮性能的影响（见表4）由表4可知，试验组水貂的熟皮时间显著早于对照组（P0.05）；试验组水貂的体长和貂皮长度显著高于对照组（P0.05）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.012.T004表4黄腐酸对冬毛生长期水貂毛皮性能的影响组别熟皮时间/d体长/cm皮长/cm试验组124.67±3.87a44.73±2.71a77.10±1.89a对照组130.19±3.92 b42.23±2.68b74.65±2.54b2.3黄腐酸对水貂血清免疫指标的影响（见表5）由表5可知，试验组水貂的血清总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量均显著高于对照组（P0.05）；试验组水貂血清蛋白质系数低于对照组（P0.05）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.16.012.T005表5黄腐酸对水貂血清免疫指标的影响组别总蛋白/(g/L)白蛋白/(g/L)球蛋白/(g/L)血清蛋白质系数试验组76.85±11.89a44.93±9.27a31.92±2.78a1.41对照组73.51±12.73b43.84±10.09b29.67±3.41b1.483讨论3.1黄腐酸对水貂生长性能的影响日粮中添加黄腐酸对畜禽生长性能影响的研究较多。郭宝艾等[6]研究发现，饲喂生化黄腐酸添加剂对生长兔具有明显的促增重作用。本试验中，黄腐酸的添加量主要依据参考文献中的数据和试验经验制定[5,7]。在日粮中添加0.3%黄腐酸饲喂断奶后水貂，探讨黄腐酸对育成期水貂生长性能的影响。结果显示，黄腐酸对育成期水貂的体重有提高作用，试验第15、30、45、60、90 d，试验组水貂体重分别比对照组高110、100、120、90、120 g；整个试验周期，试验组平均日增重为20.45 g，比对照组高45 g（P0.05）。从水貂不同时期的体重增长变化可知，水貂在育成前期骨骼肌肉增长较快，生长旺盛；育成后期，骨骼已成熟，生长速度下降；进入冬毛生长期阶段，基本达到体成熟，体重增长变缓。黄腐酸能够提高平均日增重、促进生长的原因如下：（1）黄腐酸这种酸性物质可以刺激胃肠壁黏膜，促进胃液的分泌，使动物的食欲增加；能够促进副交感神经兴奋，加快肠管蠕动，提高腺体分泌，促进机体对营养物质的消化吸收；能够降低肠道pH值，抑制致病菌繁殖，促进益生菌的生长，维持肠道菌群平衡；促进肠道黏膜绒毛的生长，降低肠道黏膜隐窝深度，增大肠道吸收面积，进而提高机体对营养物质的消化吸收[8]。（2）黄腐酸分子富含氮元素[9]，对氨基有较强的吸收作用，饲料中的非蛋白质氨化物被充分利用，饲料蛋白较高限度的转化为肌蛋白，从而满足育成期水貂快速生长阶段肌肉和其他组织器官所需的大量蛋白质[10]。（3）黄腐酸可以促进消化吸收配位中的矿物质元素，充分发挥多种维生素和矿物质元素的作用[11]。3.2黄腐酸对水貂毛皮性能的影响水貂冬毛期的毛皮质量与育成期的营养水平关系密切。本研究中，饲料中添加黄腐酸促进育成前期水貂生长发育，提高平均日增重，待育成期结束时水貂的体重越大，皮张尺寸越大。水貂进入冬毛生长期后，主要是被毛的生长。添加黄腐酸后，水貂体重提前达到标准体长，提前进入换毛期，为换好绒毛，长好针毛，获得优质皮张创造有利条件。3.3黄腐酸对水貂免疫功能的影响白蛋白是维持血浆胶体渗透压的主要蛋白。白蛋白含量低，血浆胶体渗透压下降，水分会从血管内渗透到血管外，出现水肿状况[12]。球蛋白的主要功能为免疫功能，参与机体的免疫反应。球蛋白数量低，动物机体免疫力下降。本试验结果显示，黄腐酸在一定程度上提高水貂血液中的球蛋白含量，说明饲喂黄腐酸可以在一定程度上提高水貂的免疫功能。研究表明，腐殖酸钠可以使小鼠和兔脾脏重量增加，红髓淋巴细胞增多，出现较大的巨噬细胞，促进免疫器官功能；腐殖酸钠对生长猪的免疫水平有明显提高作用[13]。但由于黄腐酸的分子结构、官能团的具体作用及生物活性尚不清楚[14-15]以及本试验的局限性，饲料中添加黄腐酸对水貂机体的免疫球蛋白合成及免疫功能提高的作用机理还不明确，有待进一步探讨。4结论本研究条件下，在水貂的基础日粮中添加0.3%黄腐酸，可以提高水貂平均日增重，缩短水貂皮的熟皮时间，增加水貂鲜皮皮张的长度，提高免疫功能。