母猪生产管理是养猪生产的重要环节，母猪的繁殖性能是影响猪场生产成绩和经济效益的关键因素。母猪的繁殖性能受妊娠期背膘厚影响，妊娠期母猪膘情管理是母猪生产管理的核心目标[1-3]。目前，母猪膘情动态调料、精准饲喂管理技术广泛应用于规模猪场，但缺少规范性的执行标准，未能根据生产实际制定适合猪场的按膘调料标准，因此母猪精准饲喂调控效果并不理想[4-5]。母猪生产过程中，采食量是影响背膘厚度的主要因素，限制母猪采食量是调控母猪膘情、降低养殖成本的重要途径；但限制采食量可导致母猪缺乏饱感而产生空嚼、咬烂等刻板行为，并引发便秘，导致母猪繁殖性能下降[6-7]。研究表明，在日粮中适量添加粗纤维能够增加母猪饱感，缓解便秘，提高母猪繁殖性能，控制生产成本[8-9]。本试验在母猪日粮中添加功能性纤维并采用“按膘调料”的精准饲喂技术，测定其生产性能指标并计算经济效益，旨在为降低母猪养殖成本、提高母猪繁殖性能、推广母猪精准饲养的应用提供参考。1材料与方法1.1试验材料功能性纤维购自武汉泛博生物科技有限公司，水结合力为29.46 g/g，吸水膨胀力为27.41 mL/g，发酵产酸能力为49.14 mmol/L。1.2试验设计试验于2020年9月~2021年1月在广西农垦永新畜牧集团新兴有限公司种猪场进行。预试期为断奶后至发情配种（7 d），正式试验期为母猪配种后至再一次发情配种（150 d）。试验选取健康、预产期相近的2~4胎经产母猪300头，随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组，每组100个重复。妊娠期，对照组母猪饲喂基础日粮，按“高低高”模式饲喂；试验Ⅰ组母猪饲喂改良配方日粮+1%功能性纤维，妊娠期试验日粮组成及营养成分见表1，按“高低高”模式饲喂，妊娠期母猪饲喂程序见表2；试验Ⅱ组饲喂改良配方日粮+1%功能性纤维，根据母猪膘情动态调整饲喂量，妊娠期母猪动态饲喂量调整标准见表3。哺乳期自由采食，各组饲喂日粮及饲喂模式保持一致。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T001表1妊娠期试验日粮组成及营养成分项目对照组试验组原料组成/%玉米67.0055.71面粉2.503.00豆皮7.0014.00豆粕13.0014.70苜蓿草5.007.00赖氨酸0.260.16蛋氨酸0.060.04苏氨酸0.180.03色氨酸0.050.01氯化钠0.100豆油0.5004%预混料4.004.00复合酶0.050.05防霉剂0.300.30益维素01.00合计100.00100.00营养水平消化能/(MJ/kg)13.4712.64净能/(MJ/kg)9.749.21粗蛋白质/%13.4014.00粗纤维/%5.618.92中性洗涤纤维/%15.0019.33钙/%0.910.91总磷/%0.660.66有效磷/%0.360.36SID赖氨酸/%0.700.65SID苏氨酸/%0.540.43SID蛋氨酸/%0.200.23SID蛋氨酸+半胱氨酸/%0.400.41SID色氨酸/%0.130.13注：1.预混料为每千克日粮提供：VA 11 000 IU、VD2 1 500 IU、VE 16 IU、VK2 1.0 mg、VB1 1.0 mg、VB2 4.0 mg、VB12 0.01 mg、生物素 2.5 mg、叶酸 0.3 mg、烟酸50 mg、泛酸12 mg、铜16.5 mg、锌100 mg、碘0.3 mg、铁100 mg、锰35 mg、硒0.3 mg。2.营养水平均为计算值。3.SID为标准回肠消化。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T002表2妊娠期母猪饲喂程序妊娠阶段饲喂量妊娠1~3 d1.8妊娠4~30 d2.7妊娠31~60 d2.2妊娠61~90 d2.2妊娠91 d~产前3.0kg10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T003表3妊娠期母猪动态饲喂量调整标准测膘时间妊娠阶段≤12 mm13~15 mm16~18 mm19~21 mm≥22 mm配种时妊娠1~3 d1.81.81.81.81.8妊娠30 d妊娠4~30 d3.83.02.72.52.3妊娠60 d妊娠31~60 d3.83.02.22.01.8妊娠61~90 d2.22.22.22.01.8产前妊娠91 d~产前3.03.03.03.03.0kg1.4饲养管理试验猪舍保持条件一致。母猪自由饮水，消毒、驱虫、免疫程序均按猪场的常规饲养管理程序进行。1.5测定指标及方法1.5.1母猪粪便评分观察每头母猪每天便秘情况，根据粪便形态评分：1分，腹泻，液态，未成形，粪水分离；2分，轻微腹泻，成形，粪水无分离；3分，正常，形成软便，坚实有型；4分，轻微便秘，粪便微硬，结成块状；5分，中度便秘，粪便较硬，如羊粪状；6分，严重便秘，粪便硬，结成球状或不排便。4分及以上判定为便秘。便秘率=便秘总头次/(试验总头数×试验总天数)×100%(1)1.5.2背膘测定采用A超背膘测定仪测定试验母猪最后一根肋骨距背中线6~7 cm处的背膘厚度，测定记录配种当天、妊娠30、60、90、110 d背膘厚度。1.5.3繁殖性能记录试验母猪的分娩数、总产仔数、产活仔数、健仔数、弱仔数、死胎数、畸形数、木乃伊数、仔猪初生窝重、仔猪均初重、泌乳期平均采食量、窝均断奶头数、断奶窝重、断奶均重、7 d断配率、断奶至配种天数。由于试验期母猪返情、流产等状况，母猪产仔性能及断奶性能的测定样本量分别为：对照组87头，试验Ⅰ组90头，试验Ⅱ组92头。1.5.4经济效益试验结束时，根据饲料的单位成本和用量计算投入成本，结合实际断奶仔数计算产出经济效益。投入成本=妊娠料单价×妊娠料耗料量+哺乳料单价×哺乳料耗料量(2)窝均断奶价值=断奶仔猪单价×断奶仔猪头数(3)窝均经济效益=窝均断奶价值-投入成本(4)1.6数据统计与分析采用Excel对试验数据初步处理，采用SPSS 21.0软件对数据进行单因素方差分析，结果以“平均值±标准差”表示。P0.05表示差异显著，P0.01表示差异极显著。2结果与分析2.1功能性纤维对母猪粪便评分的影响（见表4）由表4可知，妊娠阶段，对照组母猪粪便评分达3.89，便秘率达31.47%。试验Ⅰ组母猪粪便评分为3.12，便秘率为10.77%；试验Ⅱ组母猪粪便评分为3.10，便秘率10.09%，均极显著低于对照组（P0.01）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T004表4功能性纤维对母猪粪便评分的影响组别粪便评分便秘率/%对照组3.89±0.67A31.47A试验Ⅰ组3.12±0.34B10.77B试验Ⅱ组3.10±0.33B10.09B注：同列数据肩标不同小写字母表示差异显著（P0.05）；不同大写字母表示差异极显著（P0.01），相同字母或无字母表示差异不显著（P0.05）。2.2不同饲养方式对母猪背膘变化的影响（见表5）由表5可知，试验组妊娠90 d、分娩前母猪背膘厚均极显著低于对照组（P0.01），试验组断奶时背膘损失均极显著低于对照组（P0.01）。随着妊娠时间的延长，母猪在最适背膘范围（16~18 mm）的比例发生变化，试验Ⅱ组母猪最适背膘范围的比例最理想，妊娠90 d达52.17%、分娩前达54.35%。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T005表5不同饲养方式对母猪背膘变化的影响项目时间对照组试验Ⅰ组试验Ⅱ组背膘厚度/mm配种时15.03±2.0415.17±1.9715.11±2.19妊娠30 d16.52±3.0415.84±2.4715.95±2.36妊娠60 d16.93±2.6416.56±2.4616.37±1.99妊娠90 d18.64±2.25A17.53±2.25B17.24±1.85B分娩前19.46±2.55A17.82±2.44B17.53±1.77B断奶时15.61±1.7215.48±1.9015.42±1.48断奶背膘损失/mm-3.85±1.36A-2.34±1.22B-2.11±0.90B最适背膘母猪比例/%配种时26.0031.0034.00妊娠30 d35.6337.7843.48妊娠60 d50.5752.2251.09妊娠90 d48.2851.1152.17分娩前40.2348.8954.35注：同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P0.05）；不同大写字母表示差异极显著（P0.01），相同字母或无字母表示差异不显著（P0.05）；下表同。2.3不同饲养方式对母猪生产性能的影响（见表6）由表6可知，各试验组母猪产活仔数、健仔数均极显著高于对照组（P0.01），试验Ⅱ组母猪产活仔数、健仔数均最高；各试验组死胎数有降低趋势，其中试验Ⅱ组比对照组低0.32头（P0.05）。与对照组相比，各试验组仔猪初生窝重、窝均断奶头数、断奶窝重、7天断配率均极显著提高（P0.01），其中试验Ⅱ组仔猪初生窝重、窝均断奶头数、7天断配率均为最高；各试验组仔猪断奶至配种天数均极显著低于对照组（P0.01）。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T006表6不同饲养方式对母猪生产性能的影响项目对照组试验Ⅰ组试验Ⅱ组胎次/胎3.24±0.533.33±0.653.23±0.58分娩率/%87.0090.0092.00总产仔数/头13.00±2.2313.41±1.0913.43±1.02产活仔数/头11.86±1.69B12.43±1.06A12.64±0.97A健仔数/头10.09±1.52B10.94±1.26A11.16±1.12A弱仔数/头1.43±1.151.13±1.021.14±0.88畸形数/头0.34±0.630.36±0.570.34±0.54死胎数/头0.80±1.13a0.63±0.74ab0.48±0.54b木乃伊数/头0.33±0.620.34±0.560.32±0.49仔猪初生窝重/kg14.86±2.14B16.12±1.47A16.18±1.33A仔猪均初重/kg1.26±0.12b1.30±0.08a1.29±0.08ab窝均断奶头数/头10.26±1.30B11.39±0.91A11.57±0.76A断奶窝重/kg69.55±5.60B78.49±6.51A78.47±4.09A断奶均重/kg6.84±0.706.90±0.336.80±0.41泌乳期平均采食量/kg6.59±0.37b7.04±0.51a6.98±0.47a7天断配率/%63.22B82.22A83.70A断奶至配种天数/d9.03±4.50A6.31±1.90B6.34±1.10B2.4不同饲养方式对经济效益的影响（见表7）由表7可知，试验Ⅱ组母猪料投入成本最低，为1 439.51元/头，比对照组和试验Ⅰ组分别降低1.24、21.84元。试验Ⅱ组窝均断奶价值、窝均经济效益均最高，分别为17 355.00、15 915.49元；与对照组相比，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的窝均经济效益均有提高，窝均效益增值分别为1 674.40、1 966.24元。10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.21.006.T007表7不同饲养方式对经济效益的影响项目对照组试验Ⅰ组试验Ⅱ组妊娠料单价/(元/kg)2.862.892.89妊娠料耗料量/kg302.72293.01287.48妊娠料成本/元865.78846.80830.82哺乳料单价/(元/kg)3.493.493.49哺乳料耗料量/kg164.75176.09174.41哺乳料成本/元574.97614.55608.69母猪料成本/元1 440.751 461.351 439.51断奶仔猪单价/元1 500.001 500.001 500.00断奶仔猪头数/头10.2611.3911.57窝均断奶价值/元15 390.0017 085.0017 355.00窝均经济效益/元13 949.2515 623.6515 915.49窝均效益增值/元—1 674.401 966.24注：“—”表示对照组窝均经济效益为窝均效益增值计算基础值。3讨论3.1功能性纤维对母猪粪便评分的影响母猪在配种期和分娩前后，便秘发生率较高[7,10]。研究发现，日粮中添加一定水平功能性纤维可以解决妊娠期母猪便秘问题。张春垒等[11]研究表明，妊娠母猪饲料中添加1.5%纤维产品能够缓解母猪便秘。刘宇等[12]研究发现，妊娠母猪日粮中添加6%苜蓿草粉可降低母猪妊娠期的便秘率。本试验中，在妊娠母猪日粮中添加1%功能性纤维并增加常规纤维含量，能够改善粪便形态，降低便秘率，与上述研究结果一致。原因可能是：功能性纤维的水合性较强，可以增加粪便中水分，软化粪便；功能性纤维的发酵性强，在肠道前段进行发酵，生成的短链脂肪酸可以刺激肠道平滑肌收缩，促进排便[13-14]。3.2不同饲养方式对母猪背膘变化的影响妊娠母猪背膘过薄或过厚均对母猪繁殖性能产生不良影响，泌乳期母猪背膘过度损失，会影响母猪种用年限[15-16]。限制采食量是调控母猪膘情的有效途径。首先对母猪进行分阶段限制饲喂，在此基础上根据差异化的背膘值做出精细化饲喂量调整，可将母猪背膘厚调整至最佳范围[15]。实际生产中，限制采食量会导致母猪缺乏饱感，从而产生负面效应。研究表明，日粮中添加纤维产品可促进限饲母猪的饱感，提高泌乳期采食量，有效控制泌乳期背膘损失[6]。本试验中，根据开展试验猪场过往生产数据确定妊娠期最适宜背膘厚为16~18 mm，采取“高低高”限喂基础模式，结果发现，与对照组相比，各试验组母猪空嚼、咬烂等刻板行为减少；在日粮中添加功能性纤维、按膘调料精准饲喂处理的试验Ⅱ组母猪最适背膘范围的比例最理想，分娩前可达54.35%，断奶时背膘损失最小。3.3不同饲养方式对母猪生产性能的影响芦春莲等[17]在妊娠母猪基础日粮中补饲20%的发酵稻壳粉（FRH），结果发现，母猪的总产仔数、产活仔数、产健仔数、断奶活仔数、21日龄断奶窝重、哺乳期采食量、母猪产奶量均明显提高。吴志娟等[18]报道，在妊娠母猪日粮中添加17%谷糠，产仔数提高1.38头（P0.05），产活仔数提高1.75头（P0.05），断奶仔数提高1.37头（P0.05），初生窝重提高1.58 kg（P0.05），断奶窝重提高9.23 kg（P0.05）。王小伟等[19]研究表明，加入木质纤维可有效提高个体出生均重、个体断奶均重、泌乳力，减少发情间隔。本试验中，在妊娠母猪日粮中添加功能性纤维，母猪产活仔数、健仔数猪初生窝重、窝均断奶头数、断奶窝重、7天断配率、泌乳期平均采食量均明显提高，断奶至配种天数明显缩短，与上述报道结果一致。本试验结果显示，试验Ⅱ组母猪生产性能最优，试验Ⅱ组实施功能性纤维结合按膘调料的精准饲喂，有利于母猪妊娠期间保持良好的体况，特别是妊娠末期。张红[15]指出，母猪泌乳期背膘损失、泌乳期采食量与妊娠末期体况相关，妊娠末期背膘越厚，母猪泌乳期背膘损失越大，泌乳期采食量越低。泌乳期采食量低会导致母猪泌乳性能低下，影响断奶仔猪生长性能，泌乳期背膘过度损失，会影响母猪发情，延长发情间隔。因此，功能性纤维辅助精准饲喂更有利于发挥母猪的生产性能。3.4不同饲养方式对经济效益的影响养殖成本是影响猪场经济效益的主要因素。提高猪场经济效益，可从降低养殖成本入手。饲料成本约占养猪总成本的70%，高饲料成本是导致我国养猪成本高的重要原因。因此，控制饲料成本、提高饲料转化率是我国养猪业亟须解决的问题。目前，根据猪场生产实际设计科学合理的日粮配方、精确调整日粮供给量，实施精准饲喂是降低养猪成本最直接有效的途径[20-21]。张红[15]研究发现，精准饲喂技术联合功能性纤维会影响母猪妊娠期耗料量，日粮中添加功能性纤维能够明显降低各背膘段母猪总耗料量和日均量，且不影响分娩前各背膘段母猪的比例。本试验中，对妊娠饲料配方调整后，各试验组妊娠期耗料量均低于对照组；实施精准饲喂的试验Ⅱ组耗料量、投入成本最低，窝断奶仔猪头数最高，经济效益最高；与对照组相比，试验Ⅱ组窝均效益可增值1 966.24元。本试验的母猪场种群规模约为1 000头，若完全实施精准饲喂，预计在一个生产周期内可提高经济效益约196万元。4结论妊娠期日粮添加功能性纤维和精准饲喂可缓解母猪便秘，利于妊娠母猪膘情调整，提高母猪繁殖性能，降低生产成本，提高经济效益。